Ik wil je vertellen hoe ik een smakelijke stoofpot van kool en vlees te koken. Ik heb een culinaire techniek waarbij het gerecht blijkt nog smakelijker. Dus ik er alles over vertellen.
voorbereiding:
Uien (1 st) gesneden in blokjes en gebakken in plantaardige olie een paar minuten. Voeg vervolgens het vlees, ik hou gestoofd kool met rundvlees, het blijkt dat ik denk dat smaakt best, maar kan elk zijn. Vlees moet ongeveer 200 gram, goed, of meer als je wilt.
Zout, voeg zwarte peper en bak een paar minuten. Dan zet 300-400 g verse kool, gehakt stro. Giet een beetje water en kook, afgedekt gedurende 15 minuten.
Voeg vervolgens 2-3 eetlepels tomatenpuree, en mijn geheime ingrediënt - zuurkool, ongeveer 100-150 g. Ik vestig uw aandacht: de kool moet gewoon worden gebeitst, niet gebeitst, anders zal de smaak anders zijn.
In zuurkool moest ik wortelen eten, dus alleen ik niet toe te voegen. Het is dankzij zuurkool smaak blijkt beter en interessanter.
We aangevuld met een beetje water, dek af met een deksel en kook gaar (zacht) kool. Serveer met greens. Bon appetit, mijn beste!
Zie ook: Hoe maak ik zuurkool. Stevig en smakelijk
Als u graag het recept - te koop, zoals. Ook abonneren op mijn kanaal om te voorkomen dat het missen van nieuwe recepten.