Uit zulke lever oladushek u zult blij! Ze zijn heerlijk, mals, sappig. Het geheim zit in een roomsaus, dus in plaats van het recept te schrijven in uw kookboek!
ingrediënten:
lever
uien
zure room
melk
knoflook
zout
eieren
soda
meel
groen
olie
Neem 500g rundvlees of varkenslever en door een vleesmolen. By the way, in plaats van een vleesmolen, kunt u een blender gebruiken.
Aan de lever toe te voegen uien 1 st. Zijn shinkuem of in kleine blokjes, ook werd verpletterd door een vleesmolen / blender.
Giet 3-4 eetlepels melk, voeg 2 eieren, 1 theelepel soda, geblust met azijn. Ook, voeg de bloem - 5-6 eetlepels. zout en kruiden toe te voegen aan uw smaak. Daarnaast kunt u een beetje groen toe te voegen.
Nu pannenkoeken gebakken in plantaardige olie aan beide kanten. Gestoorde massa lay-out van de pan met een lepel of een kleine pollepel - dus het beste is. Afgewerkte pannenkoeken verspreid op keukenpapier om de olie geabsorbeerd.
Is het de beurt aan roomsaus (door de manier waarop, kan worden gedaan op voorhand) te koken. Dus, in een kom meng een paar eetlepels zure room, 3-4 teentjes knoflook en gehakte kruiden. Voeg een snufje zout en de saus klaar is.
Nu vertel ik hoe je pannenkoeken serveer met de saus. U kunt natuurlijk gewoon afzonderlijk indienen. En u kunt dit doen: neem een oladushek, borstel saus en dekking met tweede. We zetten ze in paren op een schotel en dien op. Bon appetit, mijn vrienden!
Zie ook: Vis gebakken in zure room. Het blijkt sappig en mals
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!