Dit deeg wordt ook wel "het reinigen van de keuken", omdat men alleen het meel toegevoegd, kneed het deeg en des te meer het niet nodig. De test wordt beschouwd als universeel, omdat het geschikt is voor pelmeshek, en knoedels, evenals voor chebureks, als je niet het ei toe te voegen.
voorbereiding:
Het hele truc dit recept in het mineraal (koolzuurhoudend) water. We zullen 1 kop nodig. Wat nodig is, is water, waarin veel bubbels. En als je mineraalwater, dat is een langdurige en bellen in haar kleine gebruik maken van het deeg niet.
Dus het mineraalwater een ei, 4 eetlepels plantaardige olie en een halve theelepel zout toe te voegen. Ik ontmoette dit recept, dat aan te raden om een theelepel suiker toe te voegen, maar ik denk niet toe te voegen.
Meng alle garde tot een gladde massa en voeg de bloem toe. Flour zal moeten ongeveer 3,5 kopjes -4.
Kneed het deeg goed tot dan toe, tot het niet meer kleeft aan de handen. Daarna is het niet houden aan de tafel, hoewel, kunt u knoedels beeldhouwen, hoewel knoedels, meel we niet meer nodig hebben. Hiervoor werd hij geliefd bij velen, en de gastvrouw en het recept genaamd "reinigen van de keuken". Bon appetit, mijn beste!
Zie ook: Het deeg voor de bollen aan kokend water
Als u graag het recept - te koop, zoals. U is niet moeilijk te doen, maar het is zeer belangrijk voor mij, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer dan voor u. Dank je wel!