Het bedrijf wilde gevulde pannenkoeken! Vlees en kaas vulling is een beetje zwaar en moe. Maar iets lichter en met seizoensgebonden groenten en fruit dat nodig is. Vandaag zal spreken over twee varianten van dergelijke vullingen en misschien wil je ze koken, vooral de laatste.
Dus, pannenkoeken moeder heeft me geleerd om te koken op school, hier op dit recept:
3 eieren
1 kopmelk
1 kopbloem
4 eetlepels plantaardige olie (soms vervanging gesmolten boter)
1 eetlepel suiker en een snufje zout
0,5 cup kokend water
Pannenkoeken worden verkregen dunne delicate en zeer smakelijk.
Om de vulling te bereiden, ik voor het eerst bak ze in een koekenpan 1 kleine ui, aan toe te voegen 400 gram geraspte op een grove rasp courgette. Zucchini moet eerst ontdoen van overtollig vocht. Als de groenten gaar zijn, voeg 100 gram geraspte kaas op een grove rasp en gemengd goed.
Wanneer de vulling is afgekoeld, kan je spullen te pannenkoeken.
Pannekoeken met het vullen goed behouden hun vorm, dus ze stro minimaliseren en eventueel gesneden I in porties stukken.
Nu, een tweede vulling, nog eenvoudiger, en naar mijn mening nog smakelijker. Juicy, matig zoet, en zelfs mijn anderhalf jaar oude kind werd het eten van pannenkoeken met zo'n groot genoegen.
Ik had een kleine binnenlandse appels uit de tuin van mijn moeder, ik snij ze in kleine blokjes, kreeg 300 gram. Verdere toevoeging van slechts 1 eetlepel suikerriet en hetzelfde aantal binnenlandse boter. Ik zet op middelhoog vuur en gedoofd ongeveer 10 minuten. Per minuut gaar voeg een theelepel maïzena, meng goed en laat afkoelen.
Deze pannenkoeken Ik rolde de envelop en daarna licht bak in olijfolie gedurende 1 minuut aan elke kant.
Het is erg lekker beleg, moet u om te proberen. Ik hoop dat ik je geïnspireerd om iets lekkers te koken.
Ik hoop dat het artikel was interessant en nuttig voor u, zo ja, geef om te weten.
Dank u voor uw aandacht en zich abonneren op het kanaal, in de voorkant van een heleboel interessante! Blijf gezond!