Voordat ik vertrok met zwangerschapsverlof, werkte ik voor een klein bedrijf met een zeer hecht en samenhangend team. We vierden altijd alle feestdagen samen in het kantoor, vooral het plezier waren we verjaardagen vieren. En elk jaar, collega's vroeg me om deze salade te bereiden. Het is heel eenvoudig, maar ongelooflijk lekker, waarschijnlijk de hele zaak gecombineerde producten.
Dus, voor de voorbereiding van de salade vindt u een grote of twee middelgrote aubergine nodig. Plantaardige must doorboren vork en bak in de oven op 180 graden. Het duurt ongeveer 30-40 minuten in beslag nemen.
Terwijl de aubergine in de oven staat, kunt u uien marineren. Ik altijd deze salade rode gesneden ui I halve ringen en vullen met 1-2 eetlepels 9% azijn en periodiek geroerd.
Voorts na de aubergine volledig afgekoeld, reinigen van de huid.
Snijd het in blokjes van gemiddelde grootte.
Toevoegen aan aubergine gemarineerde uien en, als je tijd hebt, kun je ze samen te laten voor enige tijd.
Nu, snijd de tomaten in dezelfde kubus, net als een aubergine. Ik nam het en rode en gele tomaten, sla om meer kleurrijke kijken.
Plaats vervolgens de kaas in deze salade is goed cheese "Sirtaki", snijd het in dezelfde kubus.
En, natuurlijk, peterselie.
Salade moet een beetje zout en gekleed met olijfolie. Indien gewenst, besprenkel met balsamico azijn, maar zonder het ongelooflijk heerlijke salade, dat is een leuk om te delen niet alleen met collega's, maar ook met familieleden. Zorg ervoor dat u om te koken.
ingrediënten: 1 grote aubergine, 3-4 middelgrote tomaten, rode 1 kleine ui, 150 g kaas "Sirtaki", olijfolie en zout naar smaak
Dank u voor uw aandacht en zich abonneren op het kanaal, in de voorkant van een heleboel interessante!
Blijf gezond!