In dit artikel bied ik een recept klassieke beslag. Een paar geheimen en tips voor het maken ervan.
Beslag voor dit recept blijkt lucht en zacht! Het beslag wordt gebruikt voor het bereiden van vlees, vis, zeevruchten, groenten (bloemkool, uienringen, courgette, en ga zo maar door. D.). Het beslag kan specerijen, kruiden, kaas, wijn toe te voegen aan smaak. Probeer en experiment, raduyte hun dierbaren heerlijke keuken!
Stap voor stap video recept kan worden gevonden op het einde!
ingrediënten:
50 ml koud water
meel 60-70 g (3 eetlepels) afhankelijk van de grootte van de eieren
eieren 2 pct
Plantaardige olie 1 tl
snufje zout
Alle producten moeten worden gekoeld.
Neem eieren, scheid de witte van de dooier. De dooiers voeg water, zout, olie. Roer.
Dan voeg de bloem toe en roer tot brok meel te vermijden. Roer best garde.
Het eiwit snufje zout en zweep zwaait of elektrische mixer tot een pluizige eiwitmassa, stabiele pieken. Het zout verbetert de opgeklopte eiwitten.
De eiwitten in porties toe voormengsel dooier gewicht en eenvoudige beweging garde roeren tot homogeen. Eiwitten beslag lucht. NIET mixer kloppen.
Het blijkt zacht en luchtig beslag. Klaar beslag voor het koken, stuur in de koelkast gedurende 10-15 minuten en dan ben je klaar om ze te koken zijn.
Snel koken gepaneerde plantaardige olie. Geroosterde groenten, vis of vlees spread op een papieren handdoek om resterende vet te verwijderen en ze in een krokant beslag zal krijgen. Iedereen geniet van uw maaltijd en een goede voorbereiding!
Als u graag het recept place Vind je, schrijf opmerkingen, abonneren op het kanaal, delen van een recept in sociale netwerken! Bon appetit!
- Abonneer je op mijn YouTube-kanaal "My recepten"Er zijn zo veel heerlijke gerechten: is.gd/8v8u36
- My Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Stapsgewijsrecept video's op YouTube-kanaal "My recepten"