Cutlets. En eenmaal in het hoofd vlees! Nou ja, of op zijn minst vis. We zijn gewend om te denken als standaard en elk woord dat we associëren met een bepaald onderwerp of cursus.
bij voorbeeld pannenkoeken – is de kindertijd, grootmoeder, moeder in extreme gevallen, een heerlijk aroma, delicaat dun, ingevet met boter pannenkoeken en uitgifte van melk. In het algemeen kun je eindeloos fantaseren.
Maar wat zeg je iets nuttigs te hamburgers gemaakt uit gerst voor te bereiden? Het klinkt een vreemde smaak - ongebruikelijk, maar ondanks dat ze zeer lekker. Mee eens, het is leuk om te zien in zijn Lenten menu gehaktballetjes recept! En niet het feit dat, na het beëindigen van het bericht dat u wilt terugkeren naar hun vlees tegenhangers.
VIDEO RECEPT
Recept Barley schnitzel met aardappelen
Kook gerst pap, en voor dit doel is het goed gespoeld in stromend water en zet in tushilku met koud water.
Water moet worden toegevoegd in een verhouding van 1: 2,5. Dat wil zeggen, als u 1 kopje parelgort, dan moet je 2,5 kopjes water.
Breng het water aan de kook met gerst, add theelepel zout toe en blijf roeren afgenomen.
Kook 1-1,5 uur met gesloten deksel. (My verstreken tijd:. 1 uur en 15 minuten)
Wanneer de gerst is klaar om het te verschuiven in een kom.
Schil de aardappelen en rasp op een fijne rasp. U kunt dit doen als een eenmaal in een tijdje, tot ze gaar korrels.
Knijp de aardappelen om zich te ontdoen van de gescheiden sap, en zet het om Perlovka.
Hier is chaotisch Snipper de ui en knoflook, voeg de koriander.
Zout en peper, meng goed. Het toevoegen van zout, bedenk dan dat gerst is een beetje zout.
Malen staafmixer tot een dikke massa waaruit het mogelijk zal zijn schimmel pasteitjes.
Probeer zout en, indien tevreden met de smaak, de voorbereiding van het beslag (meel of paneermeel, naar keuze).
Verwarm een koekenpan plantaardige olie en lay schnitzels. Vorm en grootte te kiezen op uw eigen.
Bak aan beide zijden.
aanleggen klaar koteletten op een plaat.
te bakken resterende schnitzels, De pan voordat de eerste partij van papieren handdoek te vegen, het wegwerken van de rest van paneren, en smeer opnieuw.
Cutlets zijn er klaar voor! Ze behaalde een zeer interessante smaak, enigszins vergelijkbaar met aardappel pannenkoeken.
Ik wens u bon appetit!
Net als het recept voor vleesloze gehaktballen - schrijf uw mening in de reacties op het recept delen met je vrienden.
Als het recept het niet leuk vindt, deel het met je vijanden. En maak je geen zorgen, op mijn kanaal vind je nog steeds dat je nodig hebt als je een supporter van gezonde voeding.
en indien je hebt je eigen interessante receptDeel het met mij, en ik zal heel blij zijn.
Volgens de meest originele recepten zal ik de video met een vermelding van het auteurschap.
vleesloze recepten voor alle gelegenheden.