Natuurlijk, de klassiekers, gekookte nieuwe aardappelen met dille en olie moeilijk te overtreffen. Maar ik ben niet van plan. Mijn taak is om het menu mijn familie te diversifiëren en bieden u verschillende manieren om de voorbereiding van de jonge aardappelen. Eenvoud en combinatieproducten karakteristieke dorpje Letse gerechten.
VIDEO RECEPT
Optie één
Recept voor gebakken aardappelen
INGREDIËNTEN
aardappelen 500g
100 g gerookte bacon
saus:
200 g crème
komkommer 1 st.
1 teen knoflook wr.
dille
zout, peper
Krielaardappeltjes grondig gereinigd, niet schoongemaakt.
Hak de bacon of spek.
Voeg toe aan nieuwe aardappelen, zout en peper en meng alles goed.
Leg op een bakplaat en pak het goed af met folie.
Drogen bij 220 ° C gedurende ongeveer een half uur.
Open en geven de korst gevormd.
Terwijl de aardappel wordt gebakken, de voorbereiding van de saus.
Meng de zure room, knoflook, komkommer, dille en zout.
De afgewerkte aardappelen geserveerd met een saus.
Optie twee
"Lunch visser"
INGREDIËNTEN
500 g gekookte aardappelen
wrongel 200 -300 g
zure room 1 eetlepel
komkommer 1 st.
dille
1 teen knoflookstukken.
zout, peper
gezouten haring
Grondig nieuwe aardappelen, kook gaar, en bak ze gewassen in de boter.
Om kwark zure room, knoflook, komkommer, dille en zout toe te voegen.
Serveer de aardappelen, kaas en gesneden filet van gezouten haring.
OPTION DRIE
Warme aardappelsalade
INGREDIËNTEN
500 g gekookte aardappelen
gerookte vis 300 g
salade UI 1 st.
plantaardige oliën
dille
Gekookte nieuwe aardappelen in de vorm van warmte grof gehakt, voeg gesnipperde ui en ontbeend vis gerookt (baars, kabeljauw, enz.).
Seizoen met plantaardige olie of mayonaise.
Ik wens u bon appetit!
Details en nuances van het preparaat, zie de video clip.
Als je van het recept, til je je vinger omhoog en delen met vrienden op sociale netwerken.