Beste abonnees, dit recept gaf me een buurman (technoloog met melkfabriek) en zei: - "Laat me dochter Fruit ijs gemaakt tot aardbeien op elke hoek, goedkoop en vrolijk worden verkocht"
Waarom is "boos" Ik heb niet te weten komen, maar het recept ijs dochter gaf. Wat interessant ervan, besefte ik dat het zetmeel en citroenzuur voorkomt de vorming van grote ijskristallen in ijs.
In het algemeen, eenvoudige ingrediënten en weinig poespas, maar de kinderen uitgestrektheid. Probeer het zelf, is het moeilijk om iets te bederven.
INGREDIËNTEN
200 g aardbeien
200 g water
100 g suiker
1 theelepel citroensap
1 theelepel aardappelzetmeel (2 tl of maïszetmeel)
Recept ijs "Fruit Ice" volgens GOST
Grind aardbeien blender.
In pan giet suiker en giet bijna al het water, waardoor 30-50 g zetmeel.
Zet pan op het fornuis en breng aan de kook.
Het resterende water om het zetmeel op te lossen.
Wanneer de siroop gekookt citroenzuur toe te voegen.
Stijfsel trickle.
Sudderen tot verdikt, onder voortdurend roeren.
Als het mengsel is ingedikt, koken gedurende 2-3 minuten en zet warmte.
Het mengsel mag afkoelen tot kamertemperatuur, in dit geval het ijs is een goede helper.
Voeg citroensap, vruchtenmoes en roer.
Zet 40 minuten in de vriezer.
na vriezer gewicht weer grind blenderTe breken ijskristallen.
Giet een glas van ijs.
Stuur ze in de vriezer.
Na 30-40 minuten om hen te sticks zetten en laten gieten.
om vrijlating ijsHold 1 seconde kopje onder warm water.
Details en nuances van het preparaat, zie de video clip.
VIDEO RECEPT
Ik wens u bon appetit!
Als je zoals ijs, til je je vinger omhoog en schrijven opmerkingen.