Het feit dat de komkommer augurk helpt een kater - weten, waarschijnlijk allemaal. Recept dat overgaat van generatie op generatie: als u gisteren goed was, oh, zeer goed, en vandaag is uitgegroeid tot over-over-erg slecht, drinken rassolchiku (kun je niet alleen komkommer). Man terug te worden, zelfs tot op de kater stroomde plas.
Maar augurk - het is goed voor andere koken.
Denk na over de cookie-recept op komkommer augurk bij velen bekend, zijn recept is eenvoudig: vijf eetlepels plantaardige olie wordt gemengd met een glas gespannen pekel, voeg een kopje suiker en langzaam uitgieten van het mengsel in meel (ongeveer 600 g) die moet russen betrokken theelepel soda lepel.
Dat wil zeggen, de klassieke genre, die vele varianten met verschillende additieven heeft.
Dus geen cookies als een single!
De pekel moet het blussen van het rundvlees, nou ja, als het echt slecht in een andere vorm. Komt het vlees, dat is te kijken naar (in de winkel) gewoon mooi, en dan blijkt dat kocht het vlees, en de oude zolen.
Dus, in dit geval, de lamp passiruem om de transparantie in de olie, en dat op het moment van deze zeer transparant we aan toe te voegen onze rundvlees, in kleine stukjes gesneden. Small - nou ja, op 2-3 cm, ongeveer. Bak gedurende vijf minuten - kan een beetje langer zijn, is het wenselijk dat het rundvlees pakte een lichte korst.
Giet in de pan augurk - gram twee- of driehonderd, en een lepel honing (honing en die geen liefde doet, kan niet worden toegevoegd). Sudderen voor een uur en een half.
Optioneel kun je direct aan het einde van het blussen add fijngehakte ingelegde komkommer, maar je kunt niet toevoegen. Maar de saus koken wenselijk.
Met de saus is simpel: aan de andere kant bakken in de pan een lepel bloem tot ze goudbruin zijn, vul het met een bepaald deel van het sap, dat is gestoofd vlees, roer zodat we voorkomen dat klontervorming.
dan toevoegen aan de pan met het vlees, kook gedurende vijf minuten. Klaar! Serveer met aardappelpuree hoewel, zelfs met pap - met alles.
Variations, door de manier, veel saus. Iemand voegt een beetje tomaat, iemand - een beetje room of zure room. Op de smaak, de kleur, zoals we weten, alle markeringen zijn verschillend.
En nu, zoals ze zeggen - een bonus! Gebruik kan niet alleen gepekeld, doch de marinade. Heeft u geprobeerd het ingelegde eieren? Zo niet, dan verloren we veel. En als je te lui om te koken, of beter gezegd, ze niet, en marinade voor hen, kan het veel gemakkelijker om te doen in komkommer te zijn Marinade stuur wat gekookt hardgekookte (en geschild, natuurlijk), eieren en plaats in de koelkast een paar dagen.
Cool voorgerecht en probleemloos zal klaar zijn zonder zorgen.
Bon appetit!