Lekker, als een kind!
ingrediënten:
600 gr. gehakt
ui
2-3 teentjes knoflook
3 sneetjes witbrood
2 el. melk
1 el. l. meel
30 oz. boter
4 el. l. plantaardige oliën
zout
peper
curry
verse dille
voorbereiding:
1. In een kom zet de vulling, voeg peper en zout. Evenals curry of andere specerijen.
2. Brood giet hete melk (2 el. l.), te smelten gedurende 10 minuten, vervolgens bij de farce.
3. Knoflook en uien chop.
Doe in een kom voor de vulling.
4. Kneed het gehakt tot een glad, en het is beter heroveren op tafel.
Dazzle gehaktballetjes met natte handen.
5. Dan is het nodig om de melk saus bereiden op gehaktballetjes: zet de boter in een koekenpan, smelten, voeg 1 el. l. meel, mengen en verwarmen op matig vuur, waardoor de vorming van klonten.
Pour 2 el. melk, onder voortdurend roeren.
Zout naar smaak, breng op smaak met peper.
Breng de gehaktballetjes in de pan met de saus.
6. Afsluiten pandekking, leave gehaktballen gedoofd bij lage temperatuur gedurende 10 minuten, vervolgens omgekeerd en laat ongeveer 20 minuten.
Een deel van de vloeistof verdampt en zet dikke melksaus.
Helemaal aan het einde van het koken gehaktballetjes kan strooi gehakte verse dille.
Serveer gehaktballetjes in melk saus op de tafel met uw favoriete garnituur naar smaak en warm geserveerd.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!