Naar mijn mening is dit een van de meest heerlijke salade met calamari. De smaak is zoet, sappig - te proberen, ik ben ervan overtuigd dat u zult genieten!
INGREDIËNTEN
-600gr inktvis.
Gebeitst paddestoelen -200gr.
Komkommer - 1-2 stuks.
Eieren 3 eenheden.
Voor thuis mayonaise:
Plantaardige olie - 150 ml.
Egg 1pc.
Mosterd -1ch.l.
citroensap -1st.l.
Suiker -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 3ch.l.
BEREIDINGSWIJZE
Gewicht rauwe inktvis 600 gr., Verwijderen het akkoord, de film die ik probeerde hard niet te verwijderen in dit stadium.
De pan giet water en breng aan de kook en onmiddellijk weg te laten inktvis note tijd, houd ze 2-3 minuten, maar niet in elk geval niet langer dan drie minuten, worden ze stijf.
Het duurde 2 minuten squid te nemen uit het water en onmiddellijk koud watertoevoer-, verwijder de overgebleven filmgedeelte en snij inktvis strips.
Komkommer 1 grote of 2 kleine zullen wij in reepjes gesneden. Gemarineerde paddestoelen die alle, ik hak de paddenstoelen. 3 gekookte eieren zullen wij reepjes gesneden, sneed ik met de hulp van een ei gesneden.
Bereid de saus voor de salade dressing. In een kleine kom zet een halve theelepel suiker, 1/3 tl zout, voeg 1 eetlepel citroensap, voor het gemak, ik neem een kant en klare citroensap. Roer.
Neem een pot of beker aan de blender. Giet 150 ml plantaardige olie, giet suiker, zout, citroensap en in ieder geval niet mengen, voeg 1 theelepel mosterd.
Voeg de mosterd, de boter, roer recall om het even wat nu onmogelijk.
Pour 1 ei, laat de staafmixer, zodat de dooier was een blender.
Schakel de blender en niet te verhogen totdat het begint aan de mayonaise te vormen, kost tijd seconden 5-6, is het nu mogelijk om geleidelijk te verhogen en sloeg tot dik, zal ander moment neemt 15-20 seconden. Zelfgemaakte mayonaise is klaar. Putting salade.
In een kom zetten komkommers, inktvis, champignons, eieren, gekleed met huisgemaakte mayonaise en roer.
Salade klaar.
Abonneer je op mijn RSS-feed Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!