Koekjes met walnoten. Als je iets lekkers voor thee wil, ik dan is het bieden cookies koken. Het blijkt erg lekker met een aangename nootachtige smaak en het aroma van vanille. Om het beste van zoet, fris en knapperig.
INGREDIËNTEN
- Walnoten - 130 g.
- Suiker - 100 gr.
- Butter - 130g.
- Meel - 300g.
- Zure room - 130g.
- Vanillesuiker - 1 pak
- Bakpoeder - 1 / 2ch.l.
- Zout - 1 / 4ch.l.
- Poedersuiker - voor het afstoffen
- Stap voor stap recept voor het koken
- 100 gram walnoten een kleine bak ze in een pan en laat ze afkoelen. Doe in een blender, voeg de helft van de suiker 50g normen. En versnipperen blender. De mengkom 130 g boter bij kamertemperatuur. Voeg de tweede helft van de 50 gram suiker. En sla tot pluizig. Voeg de vanillesuiker, 130 g crème van geen vet I 20% mix. Zet gehakte noten. Meet 300 gram bloem, voeg een halve theelepel voeg bakpoeder aan het deeg. Kneed het deeg. Verwijder het deeg in de koelkast gedurende 1 uur.
Afgelopen 1 uur verdelen het deeg in stukken ter grootte van walnoot. En uit te voeren kan worden, stel ik voor om de orde in de vorm van halve manen. Ik krijg 40 stuks met een gewicht van 15-20 gram.
We zetten in een voorverwarmde oven en bak op 180 graden gedurende 20-25 minuten
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!