Manica bewezen recept dat is makkelijk te maken thuis. Geen ingewikkelde ingrediënten, alleen wat je kan kopen in de winkels.
Manna beschouwd inheemse Russische gerecht die begon voor te bereiden in 12-13 eeuw, toen griesmeel beschikbaar gewone volk werd. Koken manna is ongelooflijk simpel, kun je gewoon klop, terwijl de mixer is nog steeds sneller.
Er wordt aangenomen dat het manna - een taart die nooit verbrandt. Vooral dit feit, heb ik niet getest, maar voor alle tijd Ik kook het, ik heb het echt nooit verbrand.
bereidingswijze
opleiding
Karnemelk put op het fornuis op middelhoog vuur. Kook een hoop het niet nodig is, hoeft u alleen maar de boter smelten.
Hoe maak je het deeg voor Manica maken
Eieren en suiker met een mixer ransel verlichting en volumetoename. Voeg plantaardige olie en geroerd tot homogeniteit.
Blijft kloppen, geleidelijk giet de gesmolten boter in melk.
Zonder te wachten tot het mengsel is afgekoeld, voeg in meerdere stappen griesmeel en roer met een mixer.
Het geheim van de inschrijving kruimel is dat ik het verlaten van het deeg 20-30 minuten staan, zo gezwollen griesmeel. Deze stap kan worden en missen, maar dan is de koek zal uitgedroogd en zal piepen op de tanden.
Meel proef zift met bakpoeder en geroerd met een menger. Het deeg is klaar.
Hoe de manna bakken
Iriserende deeg in een samengestelde vorm. De bodem van de vorm ik eerder een perkament te leggen, zal het gemakkelijker zijn om het afgewerkte taart te verwijderen.
Bak gedurende 30-40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 ° C. Readiness controle op een droog tandenstoker.
Hoe op te slaan en te dienen manna
Serveer manna mogelijk onmiddellijk na het bakken, maar ik heb liever te geven te rijpen in de kou. Om dit te doen, ik manna verwijderen nadat volledige afkoeling in de koelkast 3-4 uur.
Na afkoeling, de textuur van verdicht Manica, maar zal hij betaalmiddel te blijven en kruimelig. Voor het serveren manna bestrooi met poedersuiker en versier met verse bessen.
ingrediënten
Munk 1 kop (190 c) meel 1 kop (160 g), 3 stuks eieren, suiker 1 kop (220 gram), 300 g melk, 70 g boter, 80 g plantaardige olie, vanille suiker gedurende 1 uur. lepel (5 g), bakpoeder 1 uur. Lepel (4c)