Alles is heel eenvoudig! Noteer of sla op in bladwijzers.
Koken Warschau koffie.
Ingredienten:
20 gr. gemalen koffie (2 tl. l.)
20 gr. Sahara
160 ml koud, schoon water
80 ml gebakken melk
Hoe koken:
1. Maal koffie of gebruik al gemalen koffie, maar altijd medium malen.
Als u schuimige koffie wilt, maal de bonen dan zelf! Kant-en-klare gemalen koffie geeft niet de vereiste schuimhoogte en valt er snel af.
2. Giet koffie in cezve of turku, giet koud water. Zorg ervoor dat u gefilterd water of flessenwater gebruikt.
Kraanwater is niet geschikt om heerlijke koffie te zetten.
3. Zet de schaaltjes met het koffiemengsel op laag vuur en laat opwarmen, het schuim moet rijzen.
Haal voorzichtig van het vuur, roer en verwarm opnieuw. Herhaal de procedure 2-3 keer.
Belangrijk! Koffie mag niet worden gekookt en mag daarom niet koken. Anders wordt de drank zuur en bitter.
4. Zeef vervolgens de koffie door een zeef.
5. Voeg suiker en gebakken melk toe, op kamertemperatuur.
6. Giet de koffie weer in een schone cezve, zet hem op het vuur en breng het nu aan de kook.
De drank heeft een heel mooi en smakelijk schuim.
Geniet van uw koffie!
Vond je het artikel leuk?
Graag gedaanSCHRIJF JE INnaar het kanaal en vind het leuk!
Je activiteit is erg belangrijk voor de auteur en het kanaal!
Bedankt voor het lezen tot het einde!
Veel succes!