Hallo lieve lezers, bedankt voor het bezoeken van mijn kanaal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Tegenwoordig is een vrij eenvoudig, maar naar mijn mening ongebruikelijk recept gevulde eieren. Dit recept is ongebruikelijk omdat reeds gekookte eieren in de oven worden gebakken. Dit voorgerecht kan zowel koud als warm gegeten worden, perfect als aperitief.
Het eerste wat je moet doen is de eieren koken, dit keer gebruik ik er 6. Terwijl de eieren koken, kun je de rest van de ingrediënten klaarmaken en de oven aanzetten om voor te verwarmen tot 200 graden.
Vervolgens moet je beginnen met het bereiden van de vulling - snijd het gerookte spek in kleine blokjes, je kunt het vervangen door een goede worst, je hebt slechts 80-100 gram nodig.
Ik stuur het gehakte spek naar een voorverwarmde koekenpan en bak het, voeg geen olie toe.
Terwijl het spek wordt gebakken, kunt u de gekookte eieren pellen, doormidden snijden en de dooiers verwijderen. In een kom combineer ik dooiers, gebakken spek of worst, geraspte kaas (80 gram) en een halve theelepel hete mosterd. Ik meng alles goed, als het mengsel droog blijkt te zijn, kun je een eetlepel zure room toevoegen. Vergeet niet om zout toe te voegen.
Het resulterende mengsel moet worden gevuld met eieren.
We sturen de gevulde eieren 15-20 minuten naar de voorverwarmde oven, als je wilt, kun je de bovenkant met kaas besprenkelen, maar dat doe ik niet.
Dat is alles, het voorgerecht is klaar. Eet smakelijk!
Ingrediënten:
Eieren 6 stuks
Spek of worst 80-100 gram
Kaas 80 gram
Mosterd 0,5 theelepel
Zure room 1 eetlepel
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten! Vergeet het niet leuk te vinden 👍 en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!