De zon schijnt elke dag feller en feller! Het daglicht komt eraan! Maslenitsa komt eraan!
Wil je pannenkoeken, maar wil je je niet verstoppen met witte bloem? Er is een oplossing! Pannenkoeken bakken zonder bloem! ;)
Vandaag hebben we enkele niet-standaard pannenkoeken gebakken, die we met jullie delen. Je kunt volledig rauwe pannenkoeken maken, maar het is moeilijk (bijvoorbeeld gedroogd in een dehydrator), ze kunnen nuttiger gemaakt worden (semi-rauw) in de zin dat je een pannenkoek kunt gebruiken eet veel gezonde levende vulling (bijvoorbeeld: bessen, notenpasta, honing, gele ghee ...) en dan zal het de lichte schade van de pannenkoek zelf compenseren en in evenwicht brengen. Het saldo wordt 50x50! Beginnen.
Ingredienten:
1. Groene boekweit (1 glas)
2. Min water (1 glas) als je geperforeerde pannenkoeken nodig hebt, maar je kunt ook gewone pannenkoeken gebruiken
3. Ghee-boter (een halve of 1 theelepel)
4. Rietsuiker (1 tl. de lepel)
5. Plantaardige olie (1 druppel)
Voorbereiding
Week groene boekweit een dag in water. Spoel vervolgens af met water, giet in een blendercontainer, vul met water en voeg suikerriet toe. suiker (zonder suiker is het mogelijk, maar de pannenkoeken worden bleek), "Ghee" boter. Klop tot een gladde massa (pannenkoekdeeg), giet in een aparte bak. Smeer de pan (licht) in met olie, verwarm hem en begin met het bakken van de pannenkoeken (als ze niet goed vervagen of omdraaien, pas dan het water in het deeg een beetje aan). Pannenkoeken werden snel gebakken (uit deze hoeveelheid ingrediënten wordt een puur symbolische hoeveelheid pannenkoeken verkregen, desgewenst kunt u de producten verdubbelen of verdrievoudigen). Eet smakelijk! Geweldige lentestemming! :)
Zonnige stemming! Bedankt dat je bij ons bent, vrienden! :)