Deze jam wordt gemaakt door mensen die van bananen houden; of degenen die niet van bananen houden, maar nergens kunnen zetten en niet weten hoe ze zich ervan moeten ontdoen. In mijn familie zijn er beide, dus dit is een soort compromis.
Maar serieus, de jam blijkt erg lekker te zijn. Als je dit idee leuk vindt, bekijk dan de videoclip, de procedure zelf is heel eenvoudig.
VIDEO-RECEPT
RECEPT MET BANAANJAM
- Pers eerst het citroensap uiten een sinaasappel.
- Voeg 6-8 eetlepels suiker en water toe aan de pan.
- Zet op het fornuis.
- Voordat de siroop kookt, moet de suiker volledig zijn opgelost.
- Spoel de resterende suikerkristallen van de wanden en kook tot karamelkleur.
- Voeg dan heel voorzichtig geleidelijk heet citroensap toe en zet de verwarming uit.
- Snijd de bananen in blokjes en voeg toe aan de siroop.
- Zet het vuur aan en kook tot de bananen gaar zijn.
Ik wens je veel eetlust!
INGREDIËNTEN:
200 g suiker
400 g gepelde bananen
1 stuk. oranje
1 stuk. citroen
6-8 eetlepels water
Schrijf op wat u vindt van de conserven van exotisch fruit.