Voordelen en schade voor de menselijke gezondheid PINEAPPLE

Wat voor soort fruit ananas? Hoe om te groeien, hoe te kiezen en wat te meer koken op ...

Christopher Columbus was de eerste die de ananas naar Europa vanuit zijn verre reis over de oceaan gebracht. Deze buitengewoon mooie fruit, bizarre oorspronkelijk uit Brazilië.

Hoeveel weten we over hem? In dit artikel wil ik een aantal interessante feiten te delen: waar en hoe om te groeien ananas, voordeel en schade voor het menselijk lichaam, hoe je een rijpe kiezen, hoe om te knippen en die vervolgens bereid uit deze prachtige fruit.

Voordelen en nadelen van ananas

De ananas kan worden gezegd dat hele apotheek te passen! Ja, er zijn geconcentreerd in een enorme hoeveelheid vitaminen, mineralen en essentiële sporenelementen voor ons lichaam. Ik zou zeggen meer, de vitamine C-gehalte in ananas groter is dan de inhoud van deze vitamine in de citroen. En aangezien dit thermofiele fruit met 86% van het water, het is uitstekend in hitte dorstlessende. Toen aan al deze gunstige eigenschappen zijn verse ananas, ananas in blik hier met niets te doen.

Een paar woorden over de voordelen van ananas:

• dieetproduct die 100 g ongeveer 50 kcal;
• Het bezit anti-inflammatoire eigenschappen;
• versterkt en beschermt het immuunsysteem;
• verlaagt de arteriële bloeddruk;
• Het voorkomt de vorming van trombose;
• Het is profylactisch tegen hartinfarct en beroerte, hart- en vaatziekten;
• Het voorkomt de vorming van afzettingen van cholesterol, maakt effectief te vaatwand;
• Het heeft een pijnstillend effect;
• bevordert zenuwstelsel;
• Het voorkomt dat de ontwikkeling van uitzaaiingen bij patiënten met kanker;
• een positief effect op de spijsvertering;
• met succes de strijd tegen honger;
• Het voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose;
• Het stopt ontstekingen, gunsten wondgenezing;
• Het bevordert de verjonging van het lichaam.

Het kan echter niet worden toegeschreven aan ananas onschadelijke producten. Samen met een enorm voordeel, hij is in staat om een ​​schadelijke en toe te passen.

• Aangezien een deel van een partij ananas zuren, kunnen ze maagirritatie, of liever de slijmvliezen veroorzaken. Dit moet kennis te nemen van de mensen met een verhoogde zuurgraad van de maag, gastritis of een ulcus.
• Om dezelfde reden te vrezen en tandglazuur. Elke keer als hij ananas had geproefd, zal niet overbodig om de mond te spoelen zijn.
• Bovendien, kinderen tot 6 jaar oud, staat verdund ananassap met water.
• Onvolwassen, bedorven fruit een mislukte middel. Het is noodzakelijk om elke zwangere vrouw te herinneren.
• Ananas - een sterk allergeen. Daarom hebben veel mensen wonen een individuele intolerantie van de vrucht.

Samenvattend het bovenstaande, wil ik eraan herinneren dat elke maaltijd moet evenwichtig zijn, moeten waarnemen in alle gevoel voor verhoudingen. Deze regel werkt ten opzichte van de ananas.

Hoe wordt ananas groeien

Misschien velen zijn die ananassen groeien op de handpalmen of aan de bomen, maar is het niet. Ananas plant is meer als een struik, met een hoogte van ongeveer 1,5 meter lang met scherpe bladeren. De vruchten rijpen op de sterke poot in het centrale deel van de plant.

Om direct exotische groeien op de vensterbank, moet je geduldig, wees voorzichtig en volg alle stappen hieronder beschreven.

Fase 1: Kies een ananas.
Select moet rijpe ananas zijn. Inspecteer de bladeren sceptisch. In ons geval, moeten ze rijke groene kleur. Niet geel, niet bruin, niet beschadigd, niet primorozhennye. Bij twijfel - koop 2 van de foetus, maar op verschillende plaatsen, zodat de kans op groeiende toename.

Fase 2: de voorbereiding van de elite.
We moeten verwijderen (of liever los te schroeven) stamcellen. Om dit te doen, stevig vastpakken alle bladeren aan de basis, en voorzichtig en langzaam maar zeker te schakelen. Beweging lijkt op alsof u het deksel op de fles los te draaien.

Het kan moeilijk zijn, zo niet rijp ananas, dan help jezelf met een scherp mes. Snijd de bladeren tezamen met de wervelkolom, waardoor snijdt onder een hoek van 45 graden. Als de pulp resten op de stam, zich te ontdoen van het, anders wordt de stengel zal beginnen te rotten. Verwijder het paar onderste platen, dus blijft geworteld.

Fase 3: de vorming van wortels.
Giet in een glas water en ons voorvorm zodat de blootgestelde vat in water werd ondergedompeld enkele centimeters. Plaats het glas op een vensterbank. Periodiek ververs het water en zorg ervoor dat de steel was altijd in het water. Ergens in 3 weken als gevolg van een ananas wortels los te laten. Wacht tot ze meer en dan kan in de grond worden geplant.

En toch, een teken dat de plant zit vast - het niet hebben van wortels, en verse groene bladeren. Beworteling proces zal ongeveer 6-8 weken duren. Als u na 2 maanden op tekenen van leven komen niet, denk aan re-planten.

Vergeet niet, ananas houdt van vocht, maar het kan niet vullen. Het moet in een goed verlichte plaats, maar niet in direct zonlicht.

Hoe maak je een rijpe ananas kiezen

Veel mensen vragen: hoe je een heerlijke rijpe ananas kiezen? Om dit te doen, hoeft u alleen herinner me een paar eenvoudige regels:

• Sniff! Op de rijpe vrucht geur moeten onopvallend, lief en gemakkelijk zijn. Reukloosheid geeft aan dat de ananas rijp eindigen en ananas met een sterk uitgesproken geur kan overrijp zijn.
• Inspecteer! Goede ananas is niet beschadigd. De kleur kan variëren van groen naar geel, afhankelijk van de soort. In dit geval moet de kleur uniform, geen donkere vlekken, strepen of groenachtige tops.
• Duw met uw vinger! De schil moet elastisch en verend.
• Overweeg een kroon van bladeren! Als ze groen en de randen enigszins opgedroogd - het spreekt fruitrijpheid.
• Tik op een hand! effect geluid moet doof zijn.

Hoe maak je een ananas te snijden

Met een scherp mes doorgesneden basis ananas, waardoor bevestig stabiliteit. Vervolgens weggesneden de toplaag (ongeveer 3,2 mm), terwijl naar beneden bewegen. Houd de vrucht van de bladeren - het is handiger. In het vruchtvlees kunnen zwarte stippen achterblijven, kunnen dan op dezelfde wijze gesneden als in de aardappel reinigen.

Vergeet niet dat er nog steeds moeilijk ananas kern. U kunt zich te ontdoen van, het snijden van de geschilde vrucht in de lengte in 4 stukken, en dan knip de kern.

Wat te koken met ananas

Ananas is al lange tijd een bekend ingrediënt in verschillende gerechten over de hele wereld. Veel bekende smaak van de salade met ananas en kip. In onze familie, bijvoorbeeld, zijn erg dol op geroosterd varkensvlees met ananas. En toch is dit fruit, gegrild of gebakken in de oven, een uitstekende dessert. Naast het feit dat een low-calorie Ananas, hij is ook verbetert de spijsvertering. Ook omdat hij bereid bijgerechten, jam en jam, geserveerd met champagne, make ananas puree, voeg in granen, en nog veel meer.

U kunt de schijven ananas bak in siroop, toe te voegen aan ijs of een smoothie. Veel eten gekonfijte ananas. Ik wil graag stilstaan ​​bij dit onderwerp in meer detail.

Gekonfijte ananas voor- en nadelen

Gekonfijte ananasplakken zijn pulp van fruit, in de gekookte suikersiroop en vervolgens gedroogd. Gekonfijte ongelooflijk lief. Kleur kan de meest verschillend zijn, zoals bij de bereiding van kleurstoffen vaak worden toegevoegd. Natuurlijk hetzelfde product heeft een lichtgele kleur.

Gaar gekonfijt fruit (verse en rijpe ananas!) Behouden van een aanzienlijk deel van de nuttige mineralen. Net als de ananas, gekonfijte vruchten heeft veel nuttige eigenschappen, te weten:

• verbetering van de werking van het maagdarmkanaal;
• uitscheiden van schadelijke stoffen, vergif, en toxines;
• elimineren wallen;
• de sensatie van de honger;
• het verbeteren van stemming.

Toch zijn er ook negatieve aspecten aan zo'n lief product.

• Vanwege het feit dat de gezoete siroop verteerd, worden ze gekenmerkt door hoogcalorische (91 calorieën per 100 g product). Maar in vergelijking met oranje gekonfijte (301 kcal) of gekonfijte meloenen, papaya (319 kcal), deze waarde is veel lager.
• Het gebruik van gekonfijt fruit kan mensen te kwetsen met ziekten van de maag (maagzweer, gastritis), diabetes, of individuele intolerantie van het product.
• En, natuurlijk, niet te vergeten de slank figuur te noemen. Immers, als u zich aan uw dieet, kijk uit voor elke gegeten een stuk, en voor de lichte zoete en geurige gekonfijte ananas te staan ​​- geen gemakkelijke taak.

Zo is de beste en meest nuttig om verse ananas te eten. De gekonfijt fruit, natuurlijke (zonder kleurstoffen), ook bespaarde veel voedingsstoffen, maar ze moeten worden vermeden door mensen kijken naar hun gewicht en bloedsuikerspiegel. Blik ananas is slechts een smakelijke product en niets meer.

Vergeet niet een paar eenvoudige regels, hoe je een rijpe ananas te kiezen, want het is te snijden en te genieten van deze prachtige fruit!

Net als deze?? Share !!!

Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER

Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!

All the best!