Wil je elke dag koteletten koken en je tijd en geld besparen?
Ik deel met jullie, beste lezers, eenvoudige gehaktrecepten, die genoeg zijn voor 7 heerlijke lunches en 7 stevige diners.
In totaal heb je 5600 gr nodig. gehakt. Ik heb een varkenspoot - 2400 gr. en rundvlees-3200 gr.
Van dit aantal laat ik 7 opties zien voor blanco's van gehakt.
Het mooie is dat dergelijke vormstukken erg tijdbesparend zijn, ontdooid en je kunt meteen koken!
We gaan over tot de bereiding van gehakt.
1. De eerste bereiding is vleeskoteletten met wortelen.
We passeren 1 wortel en 1 ui door een vleesmolen. Combineer met gehakt, voeg 1 ei, zout, gedroogde knoflook en bevroren kruiden naar smaak toe.
Meng alles goed, vorm koteletten en rol in paneermeel.
We sturen de afgewerkte blanco's voor opslag in de vriezer.
2. De tweede bereiding is gehaktballetjes in een romige saus.
Deze schnitzels zijn erg mals en mijn kinderen zijn er dol op.
We passeren 1 wortel en 1 ui door een vleesmolen. Combineer met gehakt, voeg rijst, zout, gedroogde knoflook, kruiden naar smaak toe.
Het is niet nodig om de rijst te koken (gewoon afspoelen).
We mengen alles, vormen gehaktballen en rollen door bloem.
3. De derde optie is gek met aardappelen.
In deze optie moeten 3 aardappelen, 2 wortels, 1 ui worden gehakt door een vleesmolen, toevoegen aan het gehakt, 1 ei, zout, kruiden naar smaak.
De zrazy zijn erg lekker en zacht, probeer het maar.
Voor de volgende twee blanco's moet je van tevoren de gebakken ui en wortel voorbereiden.
4. Luie koolbroodjes.
Ik heb meer dan één feestelijk diner zonder luie koolbroodjes.
Alles is hier eenvoudig. Combineer gehakt met te gaar vlees, met rijst, met gehakte kool, voeg een ei, zout, kruiden naar smaak toe.
We boetseren koolrolletjes, doen ze in een ovenschaal en bewaren ze voor opslag.
5. Gevulde peper.
Sinds de zomer heb ik altijd paprika's in mijn vriezer.
Vul de bevroren paprika's met kant-en-klaar gehakt en bewaar ze in de vriezer.
6. En vervolg-Harren met kaas.
Een ongebruikelijke en erg smakelijke optie voor lunch of diner.
We nemen gehakt 400 gr., Combineer met 1 ui, met 1 ei, met 2 sneetjes zwart brood gedrenkt in water of melk. Voeg gedroogde knoflook, gerookte paprika, zout, kruiden naar smaak toe.
Leg in elke kotelet een stuk harde kaas, rol de bloem erdoor en berg op.
7. Van het overgebleven gehakt kun je nog een aantal blanco's maken volgens deze recepten of op een andere manier voor de verandering.
De rest van het gehakt deed ik in zakjes om in te vriezen. Dergelijke zakken kunnen snel worden ontdooid, wat best handig is.
Dit waren eenvoudige recepten voor het bereiden van gehakt. Deel uw recepten.
Eet smakelijk en wees gezond!
- Er heerst paniek in het land en in Pyaterochka is er bedrog met prijskaartjes
- Honing zonder vals te spelen - 10 manieren om een nep te identificeren (in 1 minuut)
ABONNEER JE OP HET KANAAL