Een geweldig recept voor viskoekjes gearomatiseerde Pollock.
Koteletten Recept vissen pollock
ingrediënten:
Pollock - 1 kg.
egg - 3 stuks.
uien - 1 st.
brood - 2 stuks
melk - 1/2 cup
crackers - 1/2 cup
meel - 1/3 cup
bieslook - 2 eetlepels
dille - 2 eetlepels
Plantaardige olie - om te bakken
peper - naar smaak
zout - naar smaak
voorbereiding:
Bij het koken gebruik de bevroren karkas van Pollock, werd ontdooid, gereinigd van de vinnen, ingewanden, huid en verwijder alle grote en kleine botten.
Voorbereide filet van Pollock gehakt met uien of grind alles in een keukenmachine.
Brood geweekt gedurende 1 minuut in de melk wordt afgevoerd en verdeeld in de voorbereide vulling.
Toevoegen van 2 eieren bereid dille, bieslook, zout en peper.
Visgehakt meng goed met de hand.
Het vormen van gehakt vis met greens 10 en ballen rimpel kotelet.
In afzonderlijke kommen Doe de bloem, paneermeel en garde 1 ei.
Uitgebeend vissen elke kotelet in bloem, dan in ei zorgvuldig weggelaten en crackers.
Fry pasteitjes vissen (pollak) op matig vuur gedurende 10-13 minuten in de boter tot ze goudbruin zijn.
Serveer de verkregen warme viskoekjes met aardappels en groente salade.
Bon appetit!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!