Een nieuwe variant van mals vlees in een krokant paneren - zal van belang zijn voor feest van de New Year's, een romantisch diner en een New Year's partij.
ingrediënten:
vlees van rundvlees - 800 g;
tarwemeel / s - 1 cup;
kippenei - 3 stuks;.
melk 2,5% - 2 kopjes;
zout en peper - naar smaak;
rode peper - ¼ deel uur. l.;
boter - 100 g
voorbereiding:
Zeef de bloem en meng tot homogeen met kruiden.
In een afzonderlijke houder, sla de eieren en 1 kopmelk.
Vlees gesneden in lange repen en stort in het bloemmengsel.
Dompel het vlees in beslag.
Dan weer gerold in meel.
Verhit de koekenpan en olie verdrinken door de invoering van de minimum vuur.
Leg het vlees in hete olie.
Bak tot ze goudbruin zijn.
Spread op bakpapier of keukenpapier om overtollig vet afgevoerd.
Als dit niet beschikbaar is, legt de vingers op een schone theedoek.
De overblijfselen van de boter voeg de bloem toe, roer en bak ze tot ze bruin.
Giet de melk, garde klop tot glad en gekookt om de consistentie van dikke room.
Bij kamertemperatuur afkoelen.
Afgewerkte rundvlees vingers op de tafel in een aparte kom.
De saus, indien gewenst, kruiden, kaas en de combinatie van kruiden toe te voegen.
Everything! Klaar!
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))