Cake "Help" in 15 minuten met gebak, nog een niet ingewikkeld recept voor jou in een spaarpot.
Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen bezoeken!
Vandaag wil ik een recept met jullie delen voor een snelle chocoladehoningcake. Ik raad iedereen aan om het te koken! Het wordt een heerlijke en delicate cake die smelt in je mond.
***************************
Recept:
Ei -2st.
Room -10 eetl
Honing -2 eetl.
Suiker -6 el
Cacao -4 el
Meel -8 el (geen dia)
Plantaardige olie -2 el
Frisdrank - 1/2 theelepel. (terugbetalen)
Voor de room:
Zure room -500g.
Poedersuiker -3-5 el.
Kook methode
Breek 2 eieren in een kom, voeg een beetje zout toe, 6 el. suiker, klop alles met een mixer, je kunt kloppen met een gewone garde. Voeg nu 2 eetlepels toe. honing, giet er 10 el. room, kan worden vervangen door melk als er geen room is. Voeg 4 eetl. plantaardige olie.
Laten we 4 eetlepels afmeten. cacaopoeder, voeg er 8 eetlepels aan toe. bloem zonder glaasje en meng. Voeg toe aan het deeg, meng. Voeg nu een halve theelepel toe. frisdrank, blus het met citroensap en roer. Het deeg is niet dik, maar ook niet vloeibaar.
We nemen een mal, het is het beste om een siliconen mal te nemen. Ik heb een mal met een diameter van 22 cm. Smeer met olie, giet over het deeg, egaliseer. We bakken in een microgolfoven Stel het vermogen in op 800 watt, tijd 7 minuten.
Na het verstrijken van de tijd is het belangrijk om de magnetron minstens 2-3 minuten niet te openen. Zorg ervoor dat u de bereidheid controleert met een houten spies.
We halen het uit de mal, laten het een beetje afkoelen, het koelt snel af. Bereid de room terwijl het is afgekoeld. Alles wat je favoriet zal doen, heb ik vandaag uit het dorp zure room.
Ik doe 500 gram zure room, voeg 3 eetlepels toe. poedersuiker en klop tot de gewenste dikte. Als je zure room opslaat, neem dan ten minste 20% vet en klop het niet met een mixer, anders wordt het vloeibaar, maar roer het gewoon met een garde of lepel.
Snijd nu de resulterende cake in 3 of 4 cakes. Afhankelijk van welke vorm je had. Ik snijd eerst met een mes, daarna snijd ik met gewoon draad.
Smeer de cakes aan beide kanten in met room en leg ze op elkaar. We bedekken de zijkanten en bovenkant van de cake. We decoreren zoals gewenst. Ik sneed de bovenkant van het biscuitgebak een beetje af en maakte er kruimels van met een blender. En bestrooi de cake met de resulterende kruimel. Laten we de cake een beetje laten weken, maar als je niet kunt wachten, kun je meteen beginnen met proeven. Het is al zacht en heerlijk.
Ik heb de cake ook versierd met gesmolten chocolade. Snijd in porties en geniet ervan.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: