Je hebt vast wel eens de uitdrukking smoothiekom gehoord van vrienden over een gezonde levensstijl of PP. In feite is een smoothiekom voor iedereen gewoon en vertrouwd, die ze besloten om niet in een glas, maar op een bord te serveren.
Het is niet bekend wie de eerste was die het serveren opnieuw uitvond, maar de vondst was zo populair bij de aanhangers van een gezonde levensstijl en PP dat smoothiekommen in de menu's van veel restaurants begonnen te verschijnen.
Zoals u weet, kan alles waar een naschrift is van een gezonde levensstijl, IVF, PP veilig worden verkocht tegen exorbitante prijzen. In Moskou is de gemiddelde prijs van een bord gepureerde bananen en bessen 450 roebel.
Onlangs probeerde mijn vrouw een smoothiekom in een restaurant en vraagt nu of ze die als ontbijt wil koken. Ik moest bevroren bessen kopen en de juiste verhouding berekenen. Hier zijn drie varianten van dit eenvoudige maar super trendy ontbijtdessert.
Bang om nieuwe artikelen te missen - abonneer u op de mailinglijst
Stapsgewijs recept voor het maken van een smoothiekom
Ik stuur de bevroren bananen naar de blender. Ik voeg dezelfde hoeveelheid bevroren aardbeien toe. Tijdens het aardbeienseizoen kun je verse bessen toevoegen, maar de banaan is nog bevroren. Een verse banaan zal deze dikke textuur niet geven.
Ik voeg een beetje havermelk toe, en als je niet vast, kun je de gebruikelijke toevoegen.
Het is belangrijk dat de blender bevroren voedsel aankan. Mijn dompelpomp van 800 W heeft uitstekend werk geleverd, hoewel het 3-4 minuten duurde. Een stationair kan het gemakkelijk in 1-2 minuten aan.
Ik verdeel de resulterende massa in een diep bord. Werk af met plakjes banaan, verse aardbeien en chiazaadjes. Alle bessen, noten of fijngehakte chocolade zijn geschikt voor decoratie. Hier kun je experimenteren zoals je wilt.
Serveer direct voordat de smoothie begint te smelten. Ik zal nog 2 goede combinaties toevoegen voor zo'n gezond ontbijt.
Smoothie bowl banaan met bramen
De verhoudingen van banaan en braam 1: 1. Ik gebruik verse bosbessen, aardbeien en bananen als decoratie.
Smoothie bowl banaan met mango
Voor een middelgrote mango neem ik ~ 1,5 bananen. Decoreer met banaan, mango en bosbes.
Wat u moet onthouden:
- Bananen die al verduisterd en ingevroren zijn, kunnen het beste worden gebruikt.
- De ideale verhouding bananen en bessen is 1: 1.
- Er is onmiddellijk, zonder te wachten tot het smelt.
Wat eet je graag als ontbijt?