Frans kippenvlees is erg lekker, bevredigend, sappig en gemakkelijk te bereiden. In tegenstelling tot de varkensversie kost de kipversie u veel minder tijd.
Je kunt vlees in het Frans serveren bij bijna elk bijgerecht, erg lekker met boekweit, rijst, linzen, met aardappelen - gebakken, gebakken of gekookt, het gaat goed op smaak met pasta en, natuurlijk, verse of gezouten groenten en het meest verse brood met knapperige korst.
Ingredienten:
Kipfilet - 400 g
Uien - 100 g
Tomaat - 1 st.
Mayonaise - 2 eetlepels
Harde kaas - 80 g
Zeezout - naar smaak
Peper naar smaak
Voorbereiding:
1. Bereid voedsel uit de lijst voor. Was de kipfilet onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier. Schil de ui, was met de tomaat.
2. Snijd de kipfilet in de lengte in tweeën, leg ze op een snijplank, dek af met huishoudfolie en klop lichtjes met een speciale gekerfde hamer voor karbonades. Leg de losgeklopte stukjes kip in een ovenschaal en breng op smaak met peper en zout.
3. Bestrijk de kipfilet licht met mayonaise, besprenkel met in halve ringen gesneden ui.
4. Snijd de tomaat in dunne plakjes, als deze te groot is, snijd elke cirkel doormidden en leg ze op de ui. Vet ook licht in met mayonaise.
5. Strooi een royale portie geraspte harde kaas over de kipfiletkoteletten, die bij het bakken goed smelt. Verwarm de oven voor op 180 graden, zet de vleesschaal erin en bak 20-25 minuten in de boven- en onderwarmte. Vervolgens zet je de convectie aan en laat je de kaas bruin worden en bedekken met een licht knapperig korstje.
6. Serveer kant-en-klaar Frans kippenvlees direct na het koken met je favoriete bijgerecht. Ik serveerde met gebakken aardappelen, een heerlijke combinatie.
Like en abonneren op ons kanaal is de grootste dank voor de auteurs :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro