Boekweitpap met melk is een ideaal gerecht voor ontbijt, lunch of diner, zelfs kinderen zullen het graag eten. U kunt de smaak variëren naargelang uw wensen en voorkeuren van uw gezin, door suiker of zout, siroop, jam, enz. Toe te voegen. Voeg voor een meer bevredigend en rijk gerecht boter toe samen met het zoete ingrediënt of reuzel zout.
Vaak wordt de "Pap" -modus geactiveerd op het scorebord gedurende 1 uur, maar er is veel van deze tijd, dus verminder het tot 25-30 minuten en laat het staan dan boekweit op stomen voor nog eens 5 minuten, anders krijg je een volledig gekookt gerecht of, zoals de mensen zeggen - "Rommelige puinhoop."
Ingredienten:
Boekweit - 200 g
Melk - 300 ml
Heet water - 200 ml
Boter - 50 g
Zout, suiker naar smaak
Voorbereiding:
1. Sorteer de boekweit op het werkoppervlak of de tafel en verwijder puin en zwarte te gaar granen. Giet het daarna in een diepe bak en spoel een paar keer met koud water totdat het transparant wordt.
2. Stuur de gewassen granen naar de multikoker, verdeel ze over de bodem en voeg zout naar smaak toe. Het is noodzakelijk om zout toe te voegen, maar suiker is optioneel als u zoete pap kookt. In dit stadium kunt u wat kruiden voor kip of rundvlees toevoegen.
3. Giet melk met een geselecteerd vetgehalte en heet water erbij. Het is ook noodzakelijk om water toe te voegen, omdat door melkzuur de korrels van het graan niet opengaan, de pap zal hard van smaak blijken te zijn. Daarom wordt boekweit niet in zuivere melk gekookt, maar ofwel eerst gekookt in water, 5 minuten voor het koken melk toegevoegd, ofwel het zuivelproduct direct verdund. Activeer de "Pap" -modus op het multicookerdisplay gedurende 30 minuten, sluit de apparatuur met een deksel en ga aan de slag.
4. Na de aangegeven tijd zal het technologiesignaal u op de hoogte brengen van het einde van de bereiding. Voeg hoogwaardige boter met een vetgehalte van ten minste 73% of varkensvlees, ganzenreuzel toe aan de kom, open voorzichtig het deksel van de multikoker en laat hete stoom ontsnappen. Roer en sluit het deksel, laat de pap opwarmen. Gedurende deze tijd zal het graan de vloeistof die in de kom achterblijft volledig absorberen, kruimelig, sappig en aromatisch worden. U kunt gehakte verse of droge kruiden, gedroogd fruit, jam enz. Toevoegen.
Doe de boekweitpap uit de multikoker in borden en serveer als hoofdgerecht of als bijgerecht voor vlees / vis, voeg jus of saus / zure room met elk vetgehalte toe indien gewenst.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)