Salade met gekookte kipfilet en maïs uit blik - gemakkelijk te bereiden, rijk aan calorieën, lekker en sappig. Bij de lunch of het diner wordt het thuis altijd met plezier gegeten, maar ook aan de feesttafel zijn de gasten er altijd blij mee. Als je van maïs in blik houdt, maak dan een salade met dit recept.
Ingrediënten:
Kipfilet - 150 g
Komkommer - 1 st.
Ingeblikte maïs - 5 el
Ei - 1 st.
Harde kaas - 20 g
Mayonaise - 1,5 eetlepels
Zout naar smaak
Ch.m. peper - smaak
Voorbereiding:
1. Bereid voedsel voor op de lijst.
2. Was de kipfilet, kook deze niet langer dan 15 minuten in licht gezouten water. Indien gewenst kunt u laurierblaadjes aan de bouillon toevoegen voor de smaak en peperkorrels naar smaak. Je kunt de borst ook in een grillpan koken, daarmee wordt de salade ook nog eens erg lekker en gezond.
3. Kook het ei niet langer dan 8 minuten na het koken van water, koel af in koud water, pel het.
4. Was de komkommer onder stromend water en droog hem af. Snijd het in kleine blokjes, doe het in een comfortabele diepe kom en voeg de gesneden borst toe. Overigens kun je bij deze salade ingelegde komkommer of tonkomkommer toevoegen.
5. Giet maïs uit blik en fijngeraspte harde kaas in een kom.
6. Hak het gekookte kippenei op een voor jou geschikte manier fijn, voeg het toe aan de salade.
7. Breng op smaak met peper en zout, breng op smaak met je favoriete mayonaise, meng goed.
8. Gebruik een serveerring om de salade op een schaal te plaatsen, garneer met verse kruiden en serveer. Het kan ook zonder serveren op een grote schaal worden geserveerd.
Kipfilet en maïssalade uit blik is klaar, geniet ervan!
Het leuk vinden en abonneren op ons kanaal is de grootste dank voor onze auteurs :)