Veel gezinnen geven de voorkeur aan een verscheidenheid aan roerei en omeletten als ontbijt. Ze koken is snel en gemakkelijk, ze blijken altijd lekker, bevredigend, voedzaam en gezond, natuurlijk, als je zaken verstandig benadert. Vandaag raad ik je aan om een heerlijke omelet met cottage cheese te bereiden, die caloriearm en stevig is, je kunt hem niet alleen als ontbijt eten, maar ook als lunch of als tussendoortje.
Om te frituren kun je het beste een koekenpan met antiaanbaklaag gebruiken om de hoeveelheid olie in de schaal te minimaliseren. Ik stel onder andere voor om zoete paprikapoeder aan de omelet toe te voegen; het geeft het een aangename smaak. Serveer met verse groenten en kruiden.
Ingredienten:
Kippeneieren - 3 stuks.
Kwark 9% - 100 g
Paprika - 2 snuifjes
Zout, peper - naar smaak
Groenen - voor het serveren van gerechten
Plantaardige olie - 1 theelepel
Kookproces:
1. Bereid al het benodigde voedsel voor volgens de lijst. Kies grote kippeneieren, tel het aantal op basis van het aantal mensen dat je kookt. Van deze producten worden twee porties omelet gemaakt.
2. Neem een handige diepe bak mee voor werk. Was en droog de eieren en klop ze in een kom.
3. Voeg cottage cheese toe aan een kom met eieren. Kies zelf het vetgehalte van dit product, je kunt het volledig vetvrij gebruiken, in onze versie had nog 9% cottage cheese de voorkeur.
4. Voeg een paar snufjes zoete paprika toe, breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper.
5. Maak de staafmixer klaar voor gebruik, je kunt ook een gewone vork gebruiken. Klop de cottage cheese en eieren los, maar niet door constant te malen, maar impulsief, want een te geslagen massa is niet geschikt voor een omelet.
6. Eventueel kunt u zelf kruiden toevoegen. Je kunt ook verschillende vullingen aan zo'n omelet toevoegen - champignons, kaas, groenten, tomaten, een beetje ham, enz.
7. Verhit een koekenpan op het vuur, smeer hem licht in. Giet het omeletmengsel erbij, dek af en kook op laag vuur ongeveer 15 minuten.
8. Serveer de afgewerkte ei-omelet onmiddellijk met cottage cheese.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)