Niemand zal zo'n smoothie weigeren: noch een volwassene, noch een kind - wie houdt er niet van aardbeien met melk?! Een geurige en verrukkelijke cocktail op smaak gebracht met honing of gezoet met kristalsuiker, het is vooral relevant in de ochtend of 's avonds.
Kies een geurige, rijpe bes, bij voorkeur niet gekweekt in een kas, maar buiten. Je hebt ook gestoomde, verse melk met elk vetgehalte en smakelijke, stroperige honing nodig, als jij of je gezin niet allergisch zijn voor zo'n zoet product. Vervang het anders door suiker.
Eventueel kun je de drank aanvullen met een snufje gemalen kaneel, vanille-extract, smaakstof of siroop. Voeg in het hete seizoen ijs toe aan een blender tijdens het mixen en hakken. De drank is niet voorbereid voor toekomstig gebruik, omdat hij ongeveer 5-7 minuten na bereiding stratificeert en opnieuw moet worden gemengd als je geen tijd hebt om hem eerder te drinken.
Ingrediënten:
Aardbei - 300 g
Honing - 2 eetlepels
Melk - 200 ml
Voorbereiding:
1. Koop aardbeien met een helder aroma, het is raadzaam om de bessen te proeven wanneer je ze koopt, zodat ze rijp zijn. Niet in het zomerseizoen, in de schappen van de supermarkt, kun je mooie en verrukkelijke bessen vinden, maar volledig verstoken van zowel aroma als smaak. Verhoog bij het kopen van een dergelijk product de hoeveelheid honing om de smaak van de drank bij de uitloop gelijkmatig te maken.
2. Spoel de bessen in water, verwijder de staarten, droog ze lichtjes met keukenpapier.
3. Giet in de kom van een blender of keukenmachine, voeg honing toe. Optioneel - smaakstoffen en andere zoete kruiden, specerijen.
4. Giet de melk erbij. In de winter kan de drank iets worden opgewarmd tot 30 graden - opwarmen is niet meer nodig, omdat het niet wenselijk is om honing te mengen met hete producten. Als er geen melk is, kan het worden vervangen door eendaagse kefir, gefermenteerde gebakken melk, enz., Houd er echter rekening mee dat zowel de consistentie als de smaak van de resulterende smoothie kunnen veranderen.
5. Pureer de inhoud van de blender gedurende 2-3 minuten op een pulserende stand, zodat zelfs grote stukken bessen volledig worden geplet en gemengd met de melk, en de honing / suiker volledig is opgelost.
Giet de aardbeienmelk-smoothie in glazen of cocktailpotten, bedek met brede rietjes / rietjes en serveer onmiddellijk. In de zomer is het toegestaan om een paar ijsblokjes, gewassen verse muntblaadjes aan glazen toe te voegen.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)