Waarschijnlijk heeft ieder van ons minstens één keer in ons leven gehoord over de voordelen van chiazaad. De makkelijkste manier om ze te bereiden is met een biologisch dessert met melk.
Ik ben dol op chia pudding gemaakt met gewone magere koemelk, maar het kan ook erg handig zijn om het te koken met kokosmelk. Alles past er bij, van toevoegingen - alle noten, fruit, bessen, bessen of fruitpuree, zelfs yoghurt.
Als je dit superfood in de uitverkoop tegenkomt, zorg er dan voor dat je koopt, kookt en gezond bent.
Ingrediënten:
Chia-zaden - 6 eetlepels
Melk 1,5% - 2 glazen
Bruine suiker - 1 eetl
Vijgen - 2 stuks.
Munt - een paar blaadjes
Voorbereiding:
1. Om een gezond dessert te maken, hebben we chiazaad, magere melk en rietsuiker nodig, die je gerust kunt vervangen door vloeibare honing of ahornsiroop. Er wordt aangenomen dat de ideale pudding wordt verkregen door een glas vloeistof, in ons geval melk, te nemen voor drie eetlepels chiazaad. Was munt en vijgen onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier.
2. Doe de chiazaadjes in een diepe grote kom en bedek ze met melk op kamertemperatuur.
3. Meng grondig, ze moeten volledig in de melk zinken. Voeg suiker, vloeibare honing of siroop naar smaak toe, laat de zaadjes een tijdje zwellen, minimaal twee uur.
4. Na verloop van tijd zullen ze in omvang toenemen en zal de consistentie van de pudding compact en dik worden. Hoe langer het dessert blijft, hoe dikker en lekkerder het wordt. Veel culinaire bloggers adviseren om chia pudding een nacht in de koelkast te zetten en pas de volgende dag op te eten, maar als dit niet mogelijk is, is twee uur voldoende.
5. Snijd het fruit in plakjes, partjes of stukjes. Schik ze in glazen of een ander dessertblad, bedek ze met chia pudding en garneer met een takje munt.
6. Doe niet te veel pudding in een portie, de zaden bevatten veel calorieën en het is simpelweg onmogelijk om er veel van te eten.
7. Onze gezonde biologische chia en melkpudding is klaar. Serveer als toetje, je kunt er zelfs gemakkelijk ontbijten.
Genieten!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro