Fans van lekkernijen zullen zeker niet langskomen, ik breng de zeevruchtensalade "zeecocktail" onder uw aandacht - heerlijk, voedzaam, mooi, gezond. In een restaurant zijn dit soort salades vrij duur, maar zelfs als de prijs niet het probleem is, geloof me, de thuisversie zal nooit wijken voor de restaurantversie.
Het belangrijkste in het recept is de juiste keuze aan heerlijke zeevruchten. De rest van de plantaardige toevoegingen zorgen voor frisheid en helderheid in het gerecht. Ik serveer mijn vrienden vaak cocktailsalade met zeevruchten, ze zijn altijd blij en iedereen heeft al een recept. Je moet het zeker ook proberen!
Ingredienten:
Zeevruchtencocktail - 250 g
Pekingkool - 50 g
Kippeneieren - 1 st.
Verse komkommers - 2 stuks.
Rode ui - 0,5 stuks.
Citroensap - 1 theelepel
Plantaardige olie - 1 eetl.
Zout, peper - naar smaak
Omschrijving:
1. Bereid voedsel voor volgens de lijst. Kies een cocktail die zo divers mogelijk is, zodat deze veel lekkernijen met zeevruchten bevat - inktvis, mosselen, garnalen, octopussen, sint-jakobsschelpen, etc. Vaak zijn dergelijke sets zeevruchten al in olie gemarineerd, dus u hoeft deze niet aan het recept toe te voegen. toevoegen.
2. Spoel de bladeren van jonge Chinese kool, droog ze lichtjes. Hak willekeurig of scheur met de hand. Leg groene gehakte bladeren op een schaal of serveerschaal - doe het willekeurig.
3. Was verse geurige komkommers, droog ze, knip de staarten bij, verwijder de schil. Snijd ze in kleine partjes. Leg de komkommerpartjes op het groene "kussen".
4. Doe nu de hele zeecocktail in een flinke hoop - je zou er geen spijt van moeten hebben.
5. Was de rode zoete uien, droog ze, snijd ze in ringen. Verspreid over zeevruchten. U kunt de ui voormarineren in wijnazijn.
6. Voeg een paar plakjes hardgekookt kippenei toe aan elke saladeplaat. Bestrooi met citroensap, bestrooi met zout en peper.
Serveer onmiddellijk.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro