Zeer smakelijke, mooie, brokkelige koekjes voor Pasen in de vorm van een konijn. Zo'n koekjes maken is een plezier. Als u kinderen heeft, zullen zij graag deelnemen aan dit opwindende proces.
Om te koken heb je nodig:
Tarwemeel - 240 gr.
Boter - 100 gr.
Suiker - 50 gr.
Zure room - 100 gr.
Noten - 90 gr.
Bakpoeder - 1 theelepel
Vanille - 1 gr.
Een snufje zout.
Vrienden, ik smeek je heel erg,beoordeel het recept👍 als je het lekker vindt en deel het op sociale media. netwerken. En vergeet niet een reactie te schrijven! Voor mij is dit de beste motivatie om nieuwe artikelen te maken. 😍
Abonneer je op het kanaalom geen nieuwe recepten te missen! 😉
Stapsgewijs kookrecept:
Mijn korte videorecept en het resultaat, welk koekje bleek:
1. Doe de boter in een diepe kom, voeg suiker toe, een snufje zout, vanille - wrijf een beetje met een vork. Voeg dan zure room toe en mix alles tot een gladde massa.
Aandacht: de olie moet worden verzacht. Haal het van tevoren uit de koelkast.
Advies: Voeg desgewenst kaneel toe in plaats van vanille.
2. Voeg bakpoeder toe aan de bloem. Zeef in partjes en kneed het deeg. Eerst met een lepel en dan met je handen (hoe moeilijk zal het zijn om tussenbeide te komen).
Het deeg is zacht en kleeft helemaal niet aan je handen.
3. Hak de noten fijn in een blender of doe ze in een zak en rol ze met een deegroller over de zak, zodat de noten ook geplet worden. Ik heb een blender gebruikt.
Leg de noten in het midden van het deeg en roer erdoor.
4. Knijp een stuk deeg af dat ongeveer 60 gram weegt. en rol met onze handen een flagellum uit met een lengte van 30-35 cm. De diameter is ongeveer 1 cm.
We wikkelen het ene uiteinde van het deeg minder dan halverwege (dit wordt het hoofd van het konijn), het andere uiteinde wikkelen we op dezelfde manier in, maar in de andere richting (dit wordt het lichaam).
Als het niet erg duidelijk is, bekijk dan mijn videorecept hierboven, waar ik alles gedetailleerd en kort liet zien.
We maken blanco's voor de oren, één oor kan worden ingepakt. We brengen de vormstukken over op een bakplaat bedekt met perkament.
Om te voorkomen dat de oren loskomen, moeten ze zo worden geplaatst dat een klein deel onder het hoofdwerkstuk gaat.
Ik heb 9 konijntjes.
Verwarm de oven voor op 180-200 gr. en bak koekjes gedurende 20-25 minuten. Eet smakelijk! Abonneer je op het kanaal
Ik raad aan om deze recepten van mij te bekijken:
Prachtig gerecht van gehakt - khanum
Kool, eieren, griesmeel, uien - en geen vlees!
Heerlijk boekweitvoer - een idee voor lunch of diner.
Havermoutkoteletten smaken naar vlees
Een geweldige bietengarnituur!
Taart met gehakt en aardappelen - nou ja, gewoon heerlijk!