Wil je een heerlijke pizza als ontbijt of gewoon een lichte snack in slechts 10 minuten? Probeer dan eens dit recept voor mayonaise-deeg. Dit is een vereenvoudigde versie van een traditionele Italiaanse maaltijd.
Pizza wordt gekookt in een pan met minimale hitte, en niet in de oven, je kunt experimenteren met de vulling. Vandaag heb ik de gebruikelijke rookworst, olijven, uien en natuurlijk kaas. Voor wie meer van pizza houdt, raad ik aan om een tomaat toe te voegen.
Als u kinderen heeft, betrek ze dan als helpers. Ze zullen graag meewerken aan de bereiding van hun favoriete gerecht. Dit recept wordt trouwens een redder in nood als er onverwachte gasten arriveren.
Ingrediënten:
Deeg:
Kippenei - 1 st.
Mayonaise - 2 eetlepels
Bakpoeder - 0,5 theelepel
Tarwemeel - 4 eetlepels
Saus:
Specerijen naar smaak
Ketchup - 1 eetlepel
Olijfolie - 1 theelepel
Vulling:
Worst - 50 gr.
Harde kaas - 50 gr.
Uien - ¼ st.
Olijven - 5-6 stuks.
Stap voor stap recept:
Stap 1 - We bereiden de nodige producten voor volgens de lijst.
Stap 2 - Breek het kippenei in een kom, voeg mayonaise, zout en bakpoeder toe. Mayonaise bevat al zout, dus we voegen een beetje zout toe. Goed mengen. Als je geen bakpoeder hebt, vervang het dan door zuiveringszout en blus het af met citroensap.
Stap 3 - Roer geleidelijk de bloem erdoor.
Stap 4 - Het deeg moet zacht zijn en licht aan uw handen plakken.
Stap 5 - Smeer de bodem van de pan en de handen in met plantaardige olie. We kneden het deeg. We vormen er meteen een cake van in een pan, zonder de hulp van een deegroller. De dikte is niet meer dan 5 mm.
Stap 6 - Meng de ketchup, olijfolie en kruiden in een kom. Smeer onze pizzabodem in met deze saus. Ketchup kan worden vervangen door tomatensaus.
Stap 7 - Drie harde kaas op een middelgrote rasp, giet 2/3 van de krullen op het deeg.
Stap 8 - Snijd worst en olijven in dunne plakjes, geschilde uien in halve ringen. Leg de plakjes op de kaas. Als we een sappige vulling willen, voeg dan in dit stadium plakjes tomaat toe.
Stap 9 - Bestrooi met de overgebleven kaas.
Stap 10 - Dek de pan af met een deksel. We zetten het kleinste vuur aan en koken 10 minuten.
Stap 11 - Leg de hete pizza op een schaal, snijd ze in porties. We serveren meteen aan tafel.
Onze snelle pizza met mayonaise is klaar.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro