De combinatie van garnalen met maïs uit blik is in veel gezinnen bijna de favoriet. Ik stel voor om een heerlijke, sappige, lichte en tegelijkertijd calorierijke salade te bereiden, die iedereen zonder uitzondering zal plezieren.
Ingredienten:
- Tijgergarnalen - 150 g
- Ingeblikte maïs - 100 g
- Verse komkommer - 100 g
- Kippenei - 3 stuks.
- Mayonaise - 2 eetlepels
- Zout naar smaak
- Ch.m. peper - smaak
- Harde kaas - 50 g
- Magere olie - 1 theelepel
Hoe koken:
Bereid al het voedsel dat je nodig hebt voor het maken van een salade met garnalen en veldsla. Ontdooi garnalenstaarten van tevoren. Zet kippeneieren aan de kook, kook ze na kokend water niet langer dan 10 minuten, laat ze afkoelen in koud water, pel ze. Was en dep de verse komkommer droog.
Eerst moet je de garnalen koken. Ze kunnen worden gekookt, maar ik bak ze het liefst licht in een minimale hoeveelheid magere geraffineerde olie, omdat dit de methode is die hun smaak maximaliseert.
Bak de staarten dus 1,5 minuut aan elke kant. Koel ze af, pel ze eraf en vergeet de darmen niet.
Schil de komkommer van de staart, snijd in dunne reepjes of blokjes. Plaats in een diepe kom, voeg geraspte harde kaas toe.
Open een blikje maïs. Giet het vocht af, breng de granen over in de salade.
Snijd de garnalen in grote stukken, giet ze samen met de rest van de ingrediënten in een kom.
Breng op smaak met peper en zout. Breng de salade op smaak met heerlijke mayonaise van goede kwaliteit van een vertrouwde fabrikant. Meng alles grondig.
Als je het gerecht op een bepaald tijdstip wilt serveren, moet je het net voor het serveren bijtanken, zodat de komkommers het sap niet laten stromen en de salade waterig wordt.
De salade kan in porties worden geserveerd door deze met een serveerschaal op een bord te plaatsen.
Genieten!
Schrijver: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikelen:
Top 10 voedselbronnen van calcium
TOP 7 producten die de jeugd zullen verlengen
8 voedingsmiddelen die tot dementie leiden
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!