Als er absoluut geen vrije tijd is om te koken, zal een salade met gesmolten kaas je helpen - het kan gemakkelijk en snel worden bereid in slechts 5 minuten. Van elke seizoensgroente wordt een gerecht gemaakt, harmonieus naar smaak met elkaar: tomaten, komkommers, paprika's, etc. Niet gekleed met mayonaise of plantaardige olie, maar met zachte gesmolten kaas. Dankzij de aanwezigheid van sap van tomaten mengt de kaas goed en bedekt het gerecht met een dun laagje, waardoor het een romige smaak krijgt. Deze snack is perfect als tussendoortje of diner, zeker als je op dieet bent.
U kunt zachte smeltkaas kopen in een tube of verpakking met een dispenser in elke supermarkt of buurtwinkel. Let goed op de fabricagedatum van het product en de vervaldatum.
Ingredienten:
Tomaten - 4 stuks.
Bulgaarse peper - 2 stuks.
Zachte smeltkaas - 80 g
Rode ui - 1 st. (klein)
Zout en peper naar smaak
Groenen naar smaak
Hoe koken:
Bereid het voedsel voor dat je nodig hebt.
Spoel de tomaten onder stromend water en snijd van elk een groene steel af. Snijd doormidden en snijd in middelgrote blokjes. Leg de plakjes in een diepe kom.
Spoel de paprika's in water, snijd de doppen eraf en verwijder de zaadjes erin. Spoel opnieuw, snijd elk geschild fruit in vieren en snij af met linten. Voeg toe aan tomaten.
Schil de rode ui, spoel af, snijd in kleine blokjes of dunne halve ringen en voeg toe aan de rest van de groenteplakjes.
U kunt uien, groene of prei, ingelegde uien gebruiken in plaats van rood. Als er verse komkommers beschikbaar zijn, spoel ze dan grondig van stof, verwijder doornen van het oppervlak en hak ze op dezelfde manier als uien.
Voeg zachte smeltkaas toe of pers deze uit een buis, zout en peper in de schaal.
Was de peterselie, dille of bladselderij. Maal het en voeg toe aan de container. Roer voorzichtig van onder naar boven om het vrijgekomen tomatensap te combineren met de gesmolten kaas voor een romige dressing.
Doe de voorbereide salade in diepe borden / kommen en serveer op tafel, zorg ervoor dat hij niet "drijft". Garneer met verse kruiden of graanmosterd.
Kook het gerecht niet voor de toekomst, het wordt pas direct na het koken geserveerd.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro