Taartjes gevuld met heerlijke gerookte kipvulling met champignons en kaas zijn ongetwijfeld een feestelijk gerecht. Dit is een zeer smakelijke, ongelooflijk calorierijke, hartige snack die perfect is voor lange feestelijke feesten, zoals nieuwjaar of Kerstmis. Vooral je mannen zullen het op prijs stellen - bij sterke alcoholische dranken is dit gewoon een ideale optie. Zorg ervoor dat u dergelijke taartjes bereidt, zowel u als uw gasten zullen tevreden zijn.
Ingrediënten:
Gerookte kip - 100 g
Champignons - 300 g
Boluien - 0,5 st.
Verwerkte kaas - 100 g
Mayonaise - 1 eetlepel
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Magere olie - 1 theelepel
Zandtaartjes - 7 stuks.
Hoe koken:
Om tartlets met gerookte kip, champignons en kaas te bereiden, zullen we alle benodigde producten volgens de lijst bereiden. Schil de uien, was ze onder stromend water, droog ze. We maken de champignons schoon met een harde keukenspons. Wij halen smeltkaas en gerookte kip uit de verpakking.
Verhit een minimale hoeveelheid geraffineerde plantaardige olie in een koekenpan, fruit de ui, in kleine blokjes gesneden, gedurende 2-3 minuten.
Snijd de champignons op dezelfde manier. Voeg toe aan de pan, bak 3-4 minuten met uien.
Snijd tegelijkertijd de gerookte kip fijn en rasp de smeltkaas op een grove rasp.
Voor een snack in taartjes kun je elk deel van het kippenkarkas nemen, ik vind het meer lekker met donker vlees, dus ik heb een kippenpoot gekocht, hoewel het ook heerlijk zal zijn met filet. Trouwens, gerookte kippenvleugels zullen helemaal niet werken, het zal te dik zijn.
Als de champignons en uien zijn afgekoeld, voeg je ze toe aan de kip en kaas. Breng op smaak met zout en gemalen peper, voeg wat mayonaise toe. Er zou heel weinig saus moeten zijn om alle ingrediënten van de vulling te "binden". Soms voeg ik, afhankelijk van mijn humeur, gepekelde komkommer toe aan de vulling, het is er ook ongelooflijk lekker bij.
We vullen zandtaartjes tot de bovenkant met vulling en kunnen naar de feesttafel worden gedragen.
Ben je van plan om de snack direct na bereiding te serveren, dan kunnen in eerste instantie ook wafelmanden worden gebruikt.
Een smakelijk tussendoortje is klaar.
Fijne vakantie!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro