Het gezondste en gemakkelijkste ontbijt om te maken is luie havermout in een pot. Het wordt zo genoemd omdat je geen havermout hoeft te koken of te stomen - giet gewoon 's avonds kefir met het door jou gekozen vetgehalte en plaats het in de koelkast. Tegen de ochtend nemen de vlokken de vloeistof op, zwellen op en is de pap helemaal klaar om te proeven! Het is vooral lekker met bessen en fruit, maar een ongezoete versie van havermout in een pot is ook niet uitgesloten - serveer het met vlees- of worstplakken, met koteletten of augurken, salade.
Om te voorkomen dat het gerecht verzuurt tijdens het afkoelen, voegt u alleen fruit of bessen toe tijdens het serveren, omdat het fruitzuur dat erin zit, begint te interageren met de melkdrank. Hierdoor kun je 's ochtends naast havermout ook gestremde kefir en wei op de vlokken krijgen. Overigens is kefir gemakkelijk uitwisselbaar met gefermenteerde gebakken melk of dikke klassieke yoghurt; het is niet nodig om in het recept aan deze specifieke melkdrank vast te houden.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Havermoutvlokken - 250 g
Kefir 1,5% - 1,5 eetl.
Suiker - 2 eetlepels
Zout - 2 snufjes
Bessen naar smaak
Hoe koken:
Stap 1 van 5
Eten koken.
Stap 2 van 5
Giet de havermout in een kom of slakom, sorteer deze zorgvuldig en verwijder eventueel vuil. Giet kristalsuiker en zout in een bakje.
Indien gewenst kan suiker worden vervangen door honing van welke soort dan ook, omdat het gerecht niet gekookt hoeft te worden. Ze passen ook perfect als snoepje: stevia siroop, toppings, gecondenseerde melk. Voor smaak en aroma kun je een paar snufjes gemalen kaneel of cacaopoeder toevoegen, en een beetje vanille.
Stap 3 van 5
Giet kefir met elk vetgehalte in - zo'n melkdrank is dik en compact, in tegenstelling tot gewone melk. De pap zal niet dun worden. Meng alles zorgvuldig zodat de suiker over de massa wordt verdeeld.
Stap 4 van 5
Doe de bereide maaltijd in geportioneerde potten of bakjes. Kurk stevig vast en bewaar minimaal 2 uur, maximaal 2 dagen in de koelkast.
Veel mensen maken zo'n gerecht 2-3 dagen om 's ochtends tijd voor zichzelf vrij te maken. Onthoud dat kefir elke dag zuur wordt, dus voeg wat meer suiker toe voor zo'n lange bewaring.
Stap 5 van 5
Doe bij het serveren verse of bevroren bessen, gehakte stukjes fruit in potten. Decoreer en geniet, want de luie havermout in de pot is zowel heerlijk als gezond!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!