Vlees in handelsstijl met boekweit is een eenvoudig, smakelijk, stevig gerecht voor een alledaags familiediner of lunch, en het is inheems Russisch, beproefd en daarom perfect uitgebalanceerd. Er is tenslotte een mening dat voor elk land de nationale keuken het nuttigst is. Soms wordt dit gerecht vergeleken met pilaf. De kooktechnologieën zijn inderdaad vergelijkbaar. De pap is kruimelig en het vlees is sappig.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Boekweit - 1 glas
Vlees - 500 gram
Boluien - 2 stuks.
Wortelen - 1 st.
Zout - een snufje
Plantaardige olie - 3 eetlepels
Specerijen voor vlees - naar smaak
Water - 1,5 kopjes
Knoflook - 2 teentjes
Werkwijze:
Stap 1 van 12
Maak een set producten klaar. Neem water in een verhouding van 1,5: 1 of 2: 1 tot boekweit.
Stap 2 van 12
Snijd het vlees in middelgrote blokjes.
Stap 3 van 12
Snij ui en wortelen in reepjes. Hak de knoflook fijn.
Stap 4 van 12
Verhit plantaardige olie in een koekenpan, voeg vlees toe en bak aan alle kanten bruin.
Stap 5 van 12
Voeg groenten en kruiden toe, zout. Bak 3-5 minuten.
Stap 6 van 12
Sorteer de boekweit en spoel tot het water helder wordt.
Stap 7 van 12
Giet de vloeistof uit het graan. Breng het over op het vlees met groenten, roer en bak een beetje (3 minuten) zonder water toe te voegen, vaak roerend.
Stap 8 van 12
Giet er water bij. Breng het gerecht op hoog vuur aan de kook en verminder het vocht tot het niveau van granen.
Stap 9 van 12
Dek de schalen af met een deksel, zet het vuur laag en laat de schaal 15-20 minuten gereed zijn.
Stap 10 van 12
Zet het vuur uit en laat de pap 5 minuten trekken zonder het deksel te openen.
Stap 11 van 12
Uit een eenvoudige reeks producten wordt een echt smakelijk gerecht verkregen dat een koopmans tafel waardig is.
Stap 12 van 12
Boekweit met vlees wordt gekookt als een koopman.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!