Als je een stevige lunch of diner moet bereiden en je keuken heeft een geweldige hulptechnicus, stoof dan heerlijke aardappelen met gehakt in een slowcooker. Dankzij dit toestel zijn de aardappelstukjes zacht en sappig van smaak. Om het gerecht te bereiden, heeft u twee standen nodig: "Frituren" en "Stoven". Sommige multicookers hebben niet de eerste functie, gebruik in dit geval het bakprogramma.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Aardappelen - 400 g
Wortelen - 100 g
Uien - 150 g
Gehakt - 300 g
Knoflook - 15 g
Plantaardige olie - 50 g
Laurierblad - 1 st.
Gedroogde groenten - 15 g
Peterselie - 15 g
Water - 150 ml
Stap voor stap recept:
Maak alle ingrediënten voor de aardappelstoofpot klaar. Koop gehakt van elk vlees. Het is toegestaan om verschillende soorten te mengen. Gehakt kan kant-en-klaar worden gekocht of zelf worden gekookt. Gebruik in plaats van peterselie dille of groene uien als je dat wilt.
Verwijder de uienschillen. Was de ui en snijd in kleine willekeurige stukjes. Schil de wortels. Spoel af en dep droog met een tissue. Rasp op een grove rasp.
Giet olie in de kom. Stel de "Fry" -modus in. Roer met een siliconen spatel en bak de groenten 4-5 minuten. De temperatuur wordt automatisch ingesteld volgens uw model.
Voeg het gehakt toe als de wortels en uien licht gaar zijn. Pureer onmiddellijk met een spatel zodat er geen grote stukken vlees zijn. Blijf 3-5 minuten in dezelfde modus koken om het gehakt van kleur te laten veranderen.
Schil de aardappelknollen en spoel ze af. In kleine stukjes snijden. Voeg toe aan de kom met de rest van de ingrediënten. Roeren. Kook ongeveer vijf minuten.
Giet de gehakte zwarte peper, zout, gedroogde groenten, laurier naar smaak. Giet gekookt water erbij. Roeren. Dek goed af met een deksel en zet de modus "Stoven" gedurende 30 minuten. Als de multikoker niet krachtig is, duurt het 40-60 minuten om de aardappelen te koken.
Schil de knoflookteentjes. Snijd in kleine blokjes. Verwijder na de pieptoon het deksel. Verdeel de knoflook over het oppervlak van de aardappel. Verwijder het laurierblad. Dek af en laat 10-15 minuten zitten.
Strooi gehakte peterselie over de schaal.
Serveer hete gestoofde aardappelen met gehakt.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!