Varkensvlees gebakken met ananas, of Hawaiiaanse karbonade, was vooral populair in de jaren 90. Dit gerecht is door bijna alle cafés en vele restaurants bereid. Nu is het net zo populair en geliefd, hoewel het steeds minder vaak op het menu van etablissementen wordt aangetroffen.
Varkensvlees met ananas thuis in de oven koken is niet alleen gemakkelijk, maar ook snel. Bovendien kan zelfs een beginnende kok dit gerecht aan.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Varkenshaas - 400 g
Ananas - 300 g
Mayonaise - 2 theelepels
Harde kaas - 150 g
Zout naar smaak
Ch.m. peper - smaak
Hoe koken:
Bereid al het benodigde voedsel uit de lijst voor. Was het vlees, dep het droog met keukenpapier.
Leg een stuk varkensvlees op een snijplank, dek af met huishoudfolie. Sla zo dun mogelijk met een keukenhamer.
Bekleed een bakplaat met voedselfolie met de glanzende kant naar boven, leg de stukjes varkensvlees erop, zout en peper ze naar wens.
Vet elk stuk vlees licht in met uw dierbaren mayonaise.
Schil de ananas en pel de harde kern. Snijd het in plakjes, plaats er twee voor elk stuk vlees.
Bestrooi elke Hawaiiaanse hak royaal met geraspte, vertrouwde stevige kaas. Je hebt er een nodig die goed smelt in de oven.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak het vlees 15-20 minuten in de boven- en onderverwarmingsmodus, zet de convectie niet aan.
Gebakken varkensvlees met ananas en kaas is klaar.
Je kunt zo'n gerecht als een onafhankelijk gerecht serveren, aangezien het enige bijgerecht dat bij deze hak past, is aardappelpuree.
Neem uw gezin mee aan tafel en geniet van een heerlijke lunch of diner.
Genieten!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!