Als u uw vrije tijd niet aan het fornuis wilt doorbrengen, bereid dan dumplings in pot voor lunch of diner. Het gerecht kookt vanzelf in een afgesloten bak, je hoeft alleen maar de tijd te timen en de pan op het juiste moment uit de apparatuur te halen. Overigens kunnen dumplings vooraf worden gemaakt volgens een van onze recepten (https://vilkin.pro/recipes/domashnie-pelmeni) of koop ze in een supermarkt, winkel. In het eerste geval weet u precies waaruit ze zijn gemaakt, in het tweede geval bespaart u tijd.
Voeg een beetje groente of boter aan het water toe om te voorkomen dat de halffabrikaten aan elkaar gaan kleven tijdens de kookperiode. Optioneel kun je dille, peterselie, laurierblaadjes erin gooien voor een meer aroma van het gekookte gerecht.
U kunt dumplings direct in een pot op tafel serveren, in bouillon of zonder, op smaak gebracht met boter.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Dumplings - 300 g
Zout - 3 snufjes
Gemalen zwarte peper - 3 snuifjes
Plantaardige olie - 0,5 theelepel
Boter - om te serveren
Water - 1 eetl.
Laurierblad - 3 stuks.
Hoe koken:
Eten koken.
Verwarm de oven voor op 220-240 graden. Giet plantaardige olie in een pot, voeg laurierblaadjes toe. Leg er vervolgens bevroren dumplings in. Roer om ze allemaal met olie te bedekken. Dit is ook nodig zodat de halffabrikaten niet aan elkaar plakken.
Giet zout, gemalen zwarte peper erbij en giet kokend water over alles. Roer voorzichtig, dek de pan af en plaats in de oven. Omdat de pot al heet is geworden van het water, kan hij veilig in een voorverwarmde oven worden geplaatst.
Kook het gerecht ongeveer 20-25 minuten, afhankelijk van de geselecteerde temperatuur en deegdikte. Grote knoedels koken iets langer, kleine - minder tijd. Het is raadzaam om een vorm onder de pan te vervangen, zodat de vloeistof tijdens het koken niet over de randen morst.
Haal de pan na de aangegeven tijd uit de oven met een ovenwant of handdoek. Open het deksel heel voorzichtig om verbranding door de stoom te voorkomen. Als u geen bouillon nodig heeft, gooit u de gekookte producten in een vergiet en laat u de vloeistof uitlekken.
Doe de dumplings in een diepe kom, giet de bouillon erbij of serveer zonder. Bestrooi met gemalen zwarte peper, breng op smaak met boter en begin uw maaltijd. Hete dumplings met mayonaise, zure room en azijn.
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!