Aardappelschotel met gehakt en champignons is een van de mogelijkheden om zo snel en gemakkelijk mogelijk een uitstekende lunch / diner voor het hele gezin te bereiden. Je kunt zo'n gerecht koken met verschillende soorten vlees, het blijkt sappiger en bevredigender met varkensvlees. Je kunt alle paddenstoelen, oesterzwammen, champignons gebruiken, alle bospaddestoelen zijn hier geschikt. Een beetje room geeft een romige smaak aan de braadpan. Om zeker te zijn van het eindresultaat, is het beter om zelf gehakt te maken, elk type varkensvlees is geschikt - nek, schouderblad of ossenhaas.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingrediënten:
Aardappelen - 400 g
Gehakt - 300 g
Champignons - 200 g
Uien - 1 st.
Tomaten - 2 stuks.
Harde kaas - 80 g
Room - 100 ml
Zout, peper - naar smaak
Paprika, droge knoflook, curry - optioneel
Omschrijving:
Bereid alle producten voor volgens de lijst. Zet de oven onmiddellijk aan, zet de temperatuur op 180 graden.
Aardappelen schillen, wassen en drogen. Snijd de knollen in borden. Je kunt aardappelen ook snijden met een snijmachine of rasp.
Leg de plakjes in een met plantaardige olie ingevette vorm. Schud met zout, kruiden naar eigen inzicht.
Bereid zelf gehakt vlees - maal vleesbereidingen in een vleesmolen of in een blenderkom. Gehakt vlees moet worden gezouten, peper, bovenop de aardappelen.
Was de champignons, droog ze, snijd ze in kleine stukjes. Leg vervolgens de champignons op het gehakt.
Voeg de ui, in kleine blokjes gesneden, toe aan alle ingrediënten.
Giet vervolgens een portie room in de vorm.
Spoel de tomaten, droog ze, snijd ze in dunne plakjes en verdeel ze over de uienlaag.
Snijd de kaas in dezelfde borden. Leg ze op de tomaten.
Verplaats de container naar de oven en bak 30 minuten.
Leg na een tijdje de aromatische hete op de borden. U kunt augurken of verse groenten, groene uien, toevoegen.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!