Vandaag maken we een salade met inktvis en krabsticks. Het is eenvoudig en vrij snel, bevredigend en voedzaam, mooi en heerlijk! De basis van het gerecht zijn krabsticks en inktvis, het zijn deze ingrediënten die de hoofdsmaak bepalen, die we extra benadrukken met de versheid van komkommers, de zoetheid van maïs. Je kunt zelfgemaakte mayonaise of dikke Griekse yoghurt gebruiken als dressing.
Zo'n salade kan zelfs op een feesttafel worden geserveerd, omdat het resultaat behoorlijk succesvol is. Voor pikantheid kun je een beetje knoflook, kruiden toevoegen. Het gerecht is te combineren met eventuele bijgerechten, het is heerlijk om te serveren bij rijst.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Inktvis s / m - 1 st.
Krabsticks - 70 g
Verse komkommers - 2 stuks.
Kippeneieren - 1 st.
Ingeblikte maïs - 3 eetlepels
Mayonaise - 1-2 eetlepels
Zout, peper - naar smaak
Droge knoflook - een snufje
Omschrijving:
Bereid alle benodigde ingrediënten voor volgens de lijst. Haal de inktvis en krabsticks uit de vriezer.
Was het kippenei, doe het in een pan met water en stuur het naar de kachel. Kook na het koken 10 minuten.
Maak de stokjes schoon van de beschermfolie. Snijd ze vervolgens in kleine blokjes of cirkels.
Spoel verse komkommers af en droog ze, knip de uiteinden aan beide kanten af. Controleer groenten op bitterheid. Snijd in kleine blokjes.
Schil en snijd het kippenei in kleine blokjes, vergelijkbaar met de vorige ingrediënten.
Dompel de inktvis in kokend water, kook gedurende drie minuten. Snijd het na een tijdje in kleine reepjes of blokjes en breng het over alle ingrediënten in een slakom.
Giet de ingeblikte suikermaïs in de salade.
Breng het gerecht vervolgens op smaak met mayonaise en voeg knoflook, zout en peper toe. Meng alle componenten en neem een monster, pas de smaak aan.
Schik de salade op mooie borden, garneer met kruiden en serveer.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!