Stevig, aromatisch en voedzaam, in de beste Russische tradities - we koken geroosterd varkensvlees met aardappelen. Zo'n gerecht zal de sterke helft zeker plezieren, mannen zullen met veel plezier een paar porties proeven, vooral in combinatie met zelfgemaakte tonvormige tomaten of komkommers, en voeg zelfs een glas toe ijs. Geloof me, niemand zal zo'n maaltijd weigeren!
Het kiezen van een goed vers stuk vlees is essentieel voor een heerlijke maaltijd. Een nek- of schouderblad doet het prima. Naast champignons kunt u andere soorten paddenstoelen toevoegen, een meer gevarieerde samenstelling van groenten maken. We koken het gebraad in een pan.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Aardappelen - 4-5 st.
Varkensvlees - 300 g
Wortelen - 1 st.
Boluien - 1 st.
Champignons - 250 g
Zout, peper - naar smaak
Plantaardige olie - 3 el.
Specerijen voor vlees - naar smaak
Omschrijving:
Bereid al het voedsel voor. Kies zelfgemaakt, vers vlees.
Schil en was de aardappelen en droog ze. Snijd de knollen in vrij grote stukken.
Schil de wortels en uien en spoel ze af. Snijd de ui in blokjes. Maal de wortels.
Spoel het varkensvlees af, droog het. Snijd het vruchtvlees vervolgens in middelgrote stukken.
Schil desgewenst de champignondoppen. Hak de champignons grof.
Verhit een koekenpan, giet er plantaardige olie in. Doe er aardappelen en groenten, vlees en champignons in. Bak alle ingrediënten 25-30 minuten op een matige kookplaat. Breng aan het einde van het koken alles op smaak met zout en peper, voeg kruiden toe voor het vlees.
Serveer gebraden met augurken en greens.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!