GGO's zijn niet alleen een hot topic in de Verenigde Staten, maar ook in veel landen. Tegenwoordig beginnen ze in Europa af te zien van een aantal Amerikaanse producten vanwege GGO's in hun samenstelling. Maar zelfs wij, in Rusland, eten vaak dergelijke producten en begrijpen niet eens dat dit zo is.
In feite is een GGO een organisme dat op DKN-niveau is veranderd door er een ander organisme in te introduceren. Dit is meestal nodig om gewassen beter bestand te maken tegen plagen, ziekten en pesticiden. En tegenwoordig bevatten veel producten ze in hun samenstelling en we gebruiken ze zonder er zelfs maar van te weten.
TOP 10 GGO-voedingsmiddelen die mogelijk in uw dieet zitten
Honing
Het is moeilijk voor te stellen dat honing ook genetisch gemodificeerd kan worden, omdat het door bijen wordt geproduceerd. Hiervoor hebben ze echter stuifmeel nodig en ze verzamelen het zonder onderscheid, ook van planten die GGO kunnen zijn.
Hierdoor wordt het voor boeren die dit product produceren steeds moeilijker om ervoor te zorgen dat het geen stoffen bevat.
Soja
Sommige gezondheidsbewuste mensen die geen vlees meer eten, gebruiken soja. Maar in Amerika bevat 93% van de verkochte ggo's, wat nodig is geworden om een herbicideresistent product te maken.
Velen geloven echter dat ze in principe geen soja gebruiken, maar dit is helemaal niet het geval, omdat chips op basis daarvan worden gemaakt, soja is aanwezig in brood, sauzen, bier, kruiden.
Gezien het feit dat slechts 7% van de sojabonen die in de Verenigde Staten worden verbouwd, geen ggo's zijn, is de kans erg klein dat u geen genetisch gemodificeerd voedsel eet.
Suiker
Het merendeel van de suiker in Amerika wordt tegenwoordig gemaakt van bieten of suikerriet die genetische modificatie hebben ondergaan.
In 2010 stopte het ministerie van Landbouw met het reguleren van de teelt van suikerbieten, waardoor er een ras op de markt kwam dat volledig resistent is tegen herbiciden. Vanaf 2012 bevatte meer dan 90% van de totale oogst van deze knolgewas GGO's.
Katoen
Denk je dat je het niet eet? Katoen wordt ook gebruikt in de voedingsindustrie en 90% van de goederen die uit Amerika worden geleverd, zijn GGO's. Het komt vooral voor in katoenzaadolie, die al meer dan 100 jaar wordt gebruikt. Het wordt toegevoegd aan salades, ontbijtgranen, chips, snacks worden gemaakt op basis van katoenzaadolie en het wordt ook gebruikt bij de productie van sommige cosmetica.
Canola
Deze koolzaadolie wordt veel gebruikt in de restaurantpraktijk. 90% van alle producten die uit de Verenigde Staten worden geleverd, is genetisch gemodificeerd.
Dit product is een onderdeel van veel gerechten: pindakaas, bevroren aardappelen, citroensap, chocoladedranken, margarine, popcorn. Dus als je denkt dat je geen GGO's eet, heb je het meestal mis.
Aardappelen
In 2014 selecteerde het Amerikaanse ministerie van landbouw een genetisch gemodificeerd aardappelras met als belangrijkste doel het verminderen van de hoeveelheid kankerverwekkende acrylamide, die tijdens het frituren wordt gevormd en het product erg gevaarlijk maakt.
Bovendien bleek het resulterende ras resistent te zijn tegen mechanische schade, waardoor het rendabeler is voor de teelt.
Tegenwoordig wordt deze variëteit gebruikt bij de productie van frites en frites.
Papaja
In het geval van deze vrucht hielp het gebruik van GGO's de cultuur te redden van volledig uitsterven, aangezien de papaja in het midden van de vorige eeuw werd "aangevallen" door het gevaarlijke ringvlekvirus.
Daarom bevat de papaja, die tegenwoordig op Hawaï wordt verbouwd, in 95% van de gevallen 'buitenaardse organismen'.
Gist
De meeste niet-bakkers geven weinig om het gebruik van gist. Maar het is een feit dat dit onderdeel wordt gebruikt bij de productie van wijnen. Als u wijn koopt die in Amerika of Canada wordt geproduceerd, bent u dus al een GGO-consument aan het worden. In dit geval komt het echter niet de producenten, maar de consumenten ten goede, omdat het helpt bij het verlichten van de hoofdpijn die vaak optreedt na het drinken van zo'n drankje.
Tabak
Roken is over het algemeen niet goed voor uw gezondheid. Maar niettemin is het Amerika's belangrijkste handelsgewas. En 90% van de tabak in de VS is ggo.
Dit komt door het feit dat dit gewas vaak wordt aangevallen door gevaarlijk ongedierte. En veredelaars hebben jarenlang met wetenschappers samengewerkt om rassen te ontwikkelen die er resistent tegen zouden zijn. Daarom is het bij het kopen van in Amerika gemaakte tabak heel gemakkelijk om een genetisch gemodificeerd product te gaan gebruiken.
Zuivel
Hier is het verhaal een beetje anders. In 2011 waren Amerikaanse wetenschappers in staat koeien een beetje te "veranderen", zodat ze melk produceren die niet gevaarlijk is voor kinderen. Het is een feit dat velen tegenwoordig een probleem hebben als melkeiwitintolerantie, als gevolg van waarom volwassenen en kinderen geen zuivelproducten kunnen gebruiken en kinderen tenslotte op hun basis worden gemaakt mengsels.
Bovendien is het niet ongebruikelijk dat fabrikanten groeihormonen gebruiken om meer melk te krijgen. Het helpt ook niet erg.
Meer interessante artikelen:
7 redenen waarom je 7 noten per dag zou moeten eten
9 voedingsmiddelen die je misschien op het verkeerde moment eet en jezelf pijn doet
10 voedingsmiddelen in de winter: wat u in de voeding moet opnemen om niet ziek te worden
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!