Wat niet wordt gezegd over kokosolie: dat het "puur vergif" is, en dat de kwaliteit als reuzel is, en kanker kan veroorzaken. Velen geloven dat het tijdperk van dit product ten einde is. Maar onderzoekers van de Harvard University waarschuwen voor overhaaste conclusies. Ze geloven dat veel liefhebbers van dit product één fout hebben gemaakt: ze gebruikten regelmatig kokosolie voor alles.
Waarom heeft iedereen het over kokosolie?
Nog niet zo lang geleden hield professor Karin Michels van het Harvard Institute of Health een lezing over voedingsfouten, waarin ze ook kokosolie noemde.
Ze zei dat dit product een bron van verzadigd vet is, wat betekent dat het niet verschilt van gewone reuzel. Informatie hierover verspreidde zich onmiddellijk via internet - alleen al keken meer dan 1 miljoen mensen naar de video van de toespraak van de professor.
Als gevolg hiervan hebben velen geconcludeerd dat dit product een van de meest schadelijke en vette producten is, een bron van slechte cholesterol. Maar is het echt zo?
3 waarheidsgetrouwe feiten over kokosolie
Ja, dit product is niet het meest bruikbare, toch worden er vaak bijna demonische eigenschappen aan toegeschreven. Sommige van de bestaande mythen kunnen beter worden weggenomen.
Voordelen voor de huid
Een van de onderzoeken die door wetenschappers zijn uitgevoerd, heeft aangetoond dat dit product de huid voedt en hydrateert. Deskundigen hebben ook ontdekt dat deze olie ook een zonnebrandcrème heeft, aangezien het gemiddeld tot 20% van de UV-stralen blokkeert.
Maar voor bescherming is het nog steeds de moeite waard om sesamolie te kiezen, die meer dan 30% blokkeert.
Haarbescherming
Wetenschappers hebben ook ontdekt dat bij gebruik van formuleringen op oliebasis het middel de haarstructuur binnendringt en de krullen versterkt.
Verbetering van de mondgezondheid
Nog niet zo lang geleden ontdekten wetenschappers die het effect van het product op de mondholte onderzochten dat het product met succes tandplak op de tanden bestrijdt en ook de gezondheid van het tandvlees verbetert. Het effect werd bereikt in slechts 7 dagen observatie.
3 mythes over dit product: wat je absoluut niet moet geloven
Het risico op hartaandoeningen verminderen
Tegenwoordig kun je veel artikelen vinden die zeggen dat kokosolie, vanwege de verzadigde vetten in de samenstelling, het niveau van goede cholesterol in het bloed verhoogt. En dit heeft natuurlijk een positief effect op de toestand van het cardiovasculaire systeem.
Maar in het beste geval heeft dit product op geen enkele manier invloed op het hart. In het ergste geval zullen er gezondheidsproblemen optreden als gevolg van het gebruik ervan.
Maar volgens experts van de University of California in Berkeley hangt het ervan af welk product de olie in uw dieet zal vervangen. Als u het bijvoorbeeld gebruikt in plaats van gewone boter, is er geen negatief effect. Maar als je kokosolie gebruikt in plaats van plantaardige olie, die meervoudig onverzadigde vetten bevat die nodig zijn voor de gezondheid van bloedvaten, kan het niveau van 'slecht' cholesterol aanzienlijk stijgen.
Helpt bij het afvallen
Om de een of andere reden zijn velen er zeker van dat dit product u zal helpen om af te vallen. Dit wordt verklaard door de aanwezigheid van triglyciden in de samenstelling. Het lichaam besteedt veel calorieën aan hun afbraak.
Maar er zijn hier een aantal nuances. Zo'n product kun je bijvoorbeeld niet zomaar gebruiken, want de olie is best vet. En het resultaat: niet het verlies van extra kilo's, maar de aanschaf ervan.
Help de symptomen van Alzheimer te bestrijden
Deze mythe is niet gebaseerd op het feit dat kokosolie helpt bij de productie van ketonen. En deze stoffen verbeteren de werking van hersencellen, wat een positief effect heeft op het lichaam tijdens het ontstaan van de ziekte van Alzheimer.
Deze conclusie is gebaseerd op het enige geval dat de neonatoloog Mary Newport overkwam, wiens man ziek was.
Volgens haar kon ze de ziekte genezen door hem alleen dit product te geven. Er is in dit geval dus geen wetenschappelijk bewijs voor de voordelen van olie.
Waarheid zonder bewijs
Sommige voorstanders van dit product beweren dat de gezondste natie kokosolie eet, veel en vaak consumeert. We hebben het over de inwoners van Polynesië en Sri Lanka.
Inderdaad, dit product is elke dag in hun dieet aanwezig, omdat ze er alles op koken. Ze hebben echter geen hartproblemen. Maar feit is dat het dieet van de inwoners van deze landen ook rijk is aan andere nuttige producten: vis, fruit, noten.
Dagelijkse training en genetica spelen ook een belangrijke rol.
Dus waar komt het op neer?
Kokosolie is niet voor alles een wondermiddel. Maar er is geen bijzondere schade aan dit product als u het correct en in een redelijke hoeveelheid gebruikt.
Ja, het biedt geen bescherming tegen ziekten, veroorzaakt geen dramatisch gewichtsverlies, maar kokosolie kan nog steeds worden gebruikt als een effectief cosmetisch product, ter vervanging van sommige dierlijke oliën.
Meer interessante artikelen:
Welke bevroren vis je het beste kunt kopen om te bakken
Waarom haaienvlees niet mag worden gegeten
Wat ze ons in winkels verkopen onder het mom van gerookte vis
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!