Wat dacht je van een heerlijk broodje met vis? En niet uit een potje, en zelf te koken? Wilt u? Dan vangen de recepten thuis sprot in olie. Erg lekker, eenvoudig en natuurlijk!
sprot Recept
ingrediënten:
600 -650 G - lodde (gewicht zonder kop) - is het mogelijk om een grote sardines of haring nemen
100g - plantaardige olie geraffineerd
1 bouillonblokje
3 theezakjes
2 knoflooktenen
5 laurierblaadjes
6-7 erwten van de zwarte peper
een handvol uischil
snufje zout
iets meer dan een halve theelepel vloeibare rook (optioneel)
voorbereiding:
Het verkrijgen van onvolledige kopje heet water, gebrouwen daarin 3 zakken van zwarte thee, onderworpen aan 20 minuten.
Op dit moment, we wassen ontdooide vis, afgesneden haar hoofd en verwijder de ingewanden.
Hom en kuit reserve.
Was ui schillen en leg het op de bodem van de pan.
Top spread peper, laurier, knoflook platen. Op spice verspreiding van de vis buik naar beneden.
Rijen van de vis moet voldoende stevig zijn.
Crumble vis bouillonblokje.
Vervolgens giet de afgekoelde bijna volledig tegen de tijd dat de gezette thee, vloeibare rook en zonnebloemolie.
De vloeistof moet oplopen tot de helft van de vis of hoger.
Dek de pan af met een deksel, maken het grootste zwaar vuur, en werd tot het kookpunt verhit.
Daarna maakt meteen de zwakste vlam en bak de vis gedurende 50-55 minuten.
Verwijder vervolgens het deksel van de pan, doe 3-4 minuten over de maximale vuur.
Dit zal overtollig vocht te verwijderen.
Cool afgewerkte vis doorgegeven aan een bord en serveer.
Ook kan de vis in de bank worden gehouden.
Als de vis wordt opgeslagen in een container, giet in en vul de rest van de pan.
De vis blijkt erg lekker, smaakvol en de beste winkel opties.
Bon appetit!
__________________________________________________________________________________________
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
All the best!