Nadat ze naar een woning in het buitenland zijn verhuisd, komen velen vroeg of laat op het idee om een eigen bedrijf op te richten. Herinnerend aan mijn worpen van 20 jaar geleden, help ik zulke mensen naar mijn beste vermogen om tot rust te komen.
Vijf jaar geleden kwamen onze dochters vriendin Karina en haar man Joseph, beiden met diploma's van belastinginspecteurs, aan in Zaragoza, waar we ons vestigden. Ze wasten hun hectare vloeren, laadden hun vijf ton aan dozen overbelast en werkten moeizaam met de dispatchers samen.
Maar Kara, die in drie jaar tijd zeven (!) Banen had veranderd, werd op de een of andere manier erg verdrietig.
Mijn Anna tegen haar en adviseer: “Ga naar je moeder, ze heeft ideeën - als een vlooienbeest! Ze zal je iets vertellen! ' Toen ik me herinnerde welke taarten het meisje op schoolleeftijd bakte, begon ik in deze richting te denken. En belde zelfs preventief Alea's vriendin, Alvarez, dat wil zeggen, de eigenaar van een groot café. Dus Zhenya kwam bij haar voor een stage. Alles zou goed komen, maar Alya is erg dominant, ze verwierp de meeste nieuwe ideeën...
Kortom, Karina is volwassen geworden: "Tante Rose, vind je dat ik mijn eigen bedrijf moet openen?" Wie zou eraan twijfelen: Ze maakt gebakken goederen zoals God, ze heeft zeven soorten koffie en veel thee onder de knie, een nette vrouw, ze zal geen cent voor niets uitgeven...
We maakten een businessplan, kregen renteloze leningen van een paar fondsen, vonden een luxe plek - niet ver van de universiteit. Er zijn koelkasten, de oven bakt perfect, de koffiemachine frites, thee is helemaal geen probleem.
Maar - wat is de Wolga zonder een knopaccordeon? We moeten een naam verzinnen. En Karina kondigde een wedstrijd aan. Iedere deelnemer krijgt een grote kop koffie en een stuk taart ter inspiratie, zo zijn er geen verliezers en krijgt de winnaar een maandabonnement voor gratis koffie en gebak.
Afvallen is moeilijk in Spanje. Nou, het is gewoon zoooo moeilijk. Loop door de winkelstraat - en u zult zeker iets kopen, iets eten, calorieën besparen.
Dus er zijn meer taarten - er zijn minder taarten, het is niet meer zo belangrijk, en we kwamen naar de wedstrijd met het hele gezin: Anna, haar man, mijn man en ik en onze jongste zoon. We besloten: we spelen - ieder voor zich.
Ze zeggen dat snoep en koffie mensen beter laten denken. Het lijkt alsof ik te veel heb gegeten: er werden een tiental opties getrokken: "Corner of taste", "Gaudeamus", "Like mom's"... Maar alles klopt niet.
En toen kwam Karinkins echtgenoot, Joseph (al hernoemd door zijn vrienden in Jose), die bezig was met magazijnlogistiek van goederen voor een schoenenbedrijf, met vertraging het café binnen. Ik eiste ook voor mezelf een stuk papier, een potlood, koffie en een taart. En hij begon intensief iets op papier te gooien.
Eh! Het lijkt erop dat ik aan de finish wordt omzeild? En ik was er bijna zeker van dat ik zou kunnen winnen. Waar heb je haast, Pepito? Waar ga je heen, Jose?
Een extra dosis adrenaline stroomde naar mijn hersenen. Ik heb al met mijn innerlijke visie een luxe bord GEZIEN met lichtjes, traditionele kostuums, bloemen in mijn haar...
Karina... Karina? Maar nee, ik zal het hebben Carmen! Ik schets een schets van het bord op een stuk papier en schrijf grof: "JOSE AND CARMEN." Natuurlijk heeft de Fransman de helden uitgevonden, maar wie van de Spanjaarden kent dit verhaal niet?
En de achtergrondmuziek kan zo worden beschilderd. En bedek de tafels met zwarte en rode tafelkleden met pailletten of bijvoorbeeld paars en goud! Wie een rood tafelkleed heeft, heeft zwarte servetten, en vice versa... Ik heb al deze ideeën onder de titel vermeld. Het was gewoon tijd om de enveloppen in te leveren. Op de mijne heb ik duidelijk de wedstrijdnaam afgeleid: H&K.
Nou, wat een lange tijd om te schilderen? De cafetaria José en Carmen is al drie jaar open en zit altijd vol met mensen. Ik hield geen rekening met nog een punt: de gebeurtenissen die door Merime zijn beschreven, zo blijkt, vonden plaats in Zaragoza!
En ik liep naar Karmenka's cafetaria en terug: anderhalve kilometer in de ene richting, anderhalve kilometer in de andere. En ik kreeg geen calorieën, en ik at heerlijke manden met kersen, frambozen, appels. Toegegeven, niet een maand, maar tien dagen, laat het meisje verdienen!
Verhaal auteur: Rosa Medovar
Meer interessante artikelen:
"Verjongende" kruiden: 4 kruiden die de levensduur kunnen verlengen
10 producten - vetverbranders, waaruit overtollig gewicht begint te "smelten"
5 mythes over mononatriumglutamaat waar je niet meer in moet geloven
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!