"Zonnebloem" salade met kip en champignons

Admin

click fraud protection

Het originele en heldere uiterlijk van de zonnebloemsalade zal zeker de aandacht van gasten trekken, en de smaak zal ook niemand onverschillig laten. Pittig gebakken champignons, malse kipfilet en andere ingrediƫnten, in lagen opgemaakt, passen perfect bij elkaar. De salade wordt het hoofdgerecht en siert elke tafel.

Ingredienten:

Verse champignons - 200 gr.

Kipfilet (gekookt) - 200 gr.

Gekookt ei - 2 stuks.

Harde kaas - 100 gr.

Uien - 1 st.

Azijn - 1 eetlepel

Suiker - een snufje

Ontpitte olijven - 100 gr.

Mayonaise - 180 gr.

Aardappelchips - 50 gr.

Plantaardige olie - 1 eetlepel

Zout, zwarte peper - naar smaak

Hoe koken:

 Stap 1 van 12
Stap 1 van 12

Eten koken.

Stap 2 van 12
Stap 2 van 12

Verwijder de schil van de ui, snijd ze in blokjes, bak ze in een oliepan tot ze zacht en licht goudbruin zijn.

Stap 3 van 12
Stap 3 van 12

Snijd de champignons tegelijkertijd in middelgrote partjes. Gooi ze over de ui, roer. Kook samen op middelhoog vuur de komende 3 minuten. Je hoeft niet te veel te bakken, de champignons moeten sappig en zacht blijven.

Stap 4 van 12
Stap 4 van 12

Kippenvlees van tevoren in gezouten water koken. De kooktijd na het koken is 15-20 minuten. Koel het vlees volledig, snijd het in blokjes, leg het op een plat bord - dit is de eerste laag salade.

Stap 5 van 12
Stap 5 van 12

Filet, zoals de volgende lagen salade, bedekken mayonaise.

Stap 6 van 12
Stap 6 van 12

Koel de champignons en uien volledig af. Alle componenten moeten koud worden bewaard. Vorm de tweede laag sla.

Stap 7 van 12
Stap 7 van 12

Hardgekookte eieren, in de koelkast bewaren. Verwijder vervolgens de schaal, scheid het eiwit van de dooiers. Leg de laatste een tijdje opzij. Rasp de eiwitten op een middelgrote rasp, doe de champignons erop.

Stap 8 van 12
Stap 8 van 12

Bedek de eieren met geraspte kaas en bestrijk ze met mayonaise.

Stap 9 van 12
Stap 9 van 12

Maal de dooiers fijn met een rasp. Vorm er de bovenste laag van de salade van. U hoeft niet te bedekken met mayonaisesaus.

Stap 10 van 12
Stap 10 van 12

Leg de hele fiches in een cirkel bij de voet.

Stap 11 van 12
Stap 11 van 12

Snijd de olijven in de lengte doormidden en versier de bovenkant van de salade ermee. Laat 1 uur in de koelkast weken.

Stap 12 van 12
Stap 12 van 12

Serveer de "Zonnebloem" salade met kip en champignons en garneer met kruiden.

Eet smakelijk!

Schrijver: Svetlana Denisova

Interessante artikelen:

Let op: frites en frites zijn gevaarlijk voor de gezondheid
10 gevaarlijke voedingsmiddelen voor tandglazuur
TOP 10 voedingsmiddelen die u kunnen schaden als u ze verkeerd gebruikt

Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!

Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)

Je vriend en helper, Vilkin!

Zeer zeldzame wenkbrauwen na 50-60 jaar en ouder: hoe u ze correct rangschikt zodat ze er als uw eigen uitzien
Zeer zeldzame wenkbrauwen na 50-60 jaar en ouder: hoe u ze correct rangschikt zodat ze er als uw eigen uitzien

Hallo lieve lezers van mijn kanaal. Ik word vaak gevraagd om u te vertellen hoe u wenkbrauwen moe...

Kippensoep met gebakken vermicelli. Zijn smaak en voordelen.
Kippensoep met gebakken vermicelli. Zijn smaak en voordelen.

Kippensoep met gebakken noedels. Doordat de vermicelli wordt gebakken krijgt de soep een geheel ...

Instagram story viewer