Binnenkort verzamelen alle gezinnen zich aan de feestelijke nieuwjaarstafel en veel huisvrouwen zijn al op zoek naar meer dan heerlijke recepten, maar ook manieren om lekkernijen te decoreren zodat de uitstraling van deze gerechten maximaal wordt thematisch. Vandaag koken we een van mijn favoriete salades - met kabeljauwlever, maar het ziet eruit als een echte sneeuwpop. Als je wilt, kun je een pony van dezelfde olijven, cherrytomaatwangen of een paprika-hoed toevoegen.
Hoe koken:
Was aardappelen, wortels en eieren met een harde keukenspons. Vul ze met koud water en laat ze koken. Als het kookt, tijd het dan.
Vang de eieren na 10 minuten, koel ze af in ijswater, pel ze. De wortelen zijn in 15 minuten klaar en de aardappelen, afhankelijk van de grootte van de knollen, in 20 minuten gaar.
Koel de groenten, schil ze. Rasp de aardappelen op een grove rasp, leg ze in de eerste laag op een grote platte schaal. Breng op smaak met peper en zout, maak er een cirkel van.
Snijd de kabeljauwlever in kleine blokjes, leg er een laag aardappelen op. Bestrooi met fijngehakte groene uien.
Scheid de dooiers van de eiwitten. Rasp eerst de dooiers, leg ze in de volgende laag, bestrijk ze met mayonaise.
Snijd vervolgens de neus en lippen uit de wortelen en rasp de rest met de gesmolten kaas. Schik deze ingrediënten als volgt. Vet een laag wortelen grondig in met mayonaise aan alle kanten.
Rasp de eiwitten op de fijnste rasp. Leg ze in de laatste laag op de salade en haak de eindstukken vast.
Snijd de olijven in de lengte in twee helften. Plaats ze op de plaats van de ogen. Stel vervolgens je wimpers, neus en lippen in. De laatste kan rood worden gemaakt van paprika.
Bedek de salade met huishoudfolie. Laat even intrekken alvorens te serveren.
Een zeer smakelijke en ongelooflijk aantrekkelijke uiterlijk "Sneeuwman" -salade is klaar.
Genieten!
Ingredienten:
- Aardappelen - 3-4 stuks.
- Kabeljauwlever - 125 g
- Kippenei - 3-4 st.
- Verwerkte kaas - 100 g
- Wortelen - 1 st.
- Olijven - 2 stuks.
- Mayonaise - 4 eetlepels
- Groene ui - 1 st.
- Zout naar smaak
- Ch.m. peper - smaak
Schrijver: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikelen:
Top 10 voedselbronnen van calcium
TOP 5 voedingsmiddelen om u te helpen langer te leven
Mythen over oploskoffie wegnemen
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!